Dubbel

Offenes Paar

17. Dezember 202217. Dezember 2022

17:34 Uhr – Imperial DDH Raspberry Dubbel – das klingt doch mal noch einem spannenden Start in den Samstagabend. Ein doppelt gestopftes belgisches Dubbel mit Simcoe-, Columbus- und Amarillo-Hopfen. Vergoren mit einer belgischen Trappistenhefe und… Weiterlesen »Offenes Paar

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Helles

20:21 Uhr – Es ist ein Bier-Unfall. Es sollte ein Helles werden, kaltgehopft mit neuseeländischem Neslon Sauvign und vergoren mit …

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Pater Nomis Schwarzes Wit

20:28 Uhr – Die ursprüngliche Idee war, ein schwarzes, salziges Bier mit fruchtiger Hopfung zu brauen. Bei der Rezeptentwicklung hat …

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Himbeer Habanero Rauchbock

17:13 Uhr – Bei diesem Bier war die Idee, verschiedene Extreme in einer Flasche zu vereinen. Also fruchtige Süße, intensive …

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Nussecken Festbier

20:24 Uhr – In der Weihnachtsgebäck-Tradition von Spekulatius und Lebkuchen stand auch mein Weihnachtsbier 2023 wieder im Zeichen einer weihnachtlichen …

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Pater Nomis

20:24 Uhr – Als ich das erste Mal das Triple Extra aus der belgischen Trappistenbrauerei Rochefort getrunken habe, hat mich …