20:19 Uhr – Ein Schlenkerla Bier, das kein Rauchbier ist, sondern ein bayerisches Helles. Zumindest auf den ersten Blick, denn das Lagerbier wird ganz ohne Rauchmalz gebraut. Allerdings kommen die gleichen Gerätschaften und vor allem… Weiterlesen »Erfrischung mit Lagerfeuer
16:04 Uhr – Zur nachmittäglichen Kaffeezeit habe ich mir heute mal was besonders einfallen lassen. Da ich offenbar nicht der einzige war, der in letzter Zeit die Idee hatte, ein Lagerbier mit Kaffee zu brauen,… Weiterlesen »Coffee und Café
19.43 Uhr – Ein bayerischer Klassiker aus einer meiner bayerischen Lieblingsbrauereien: Das Helle von Hoppebräu in Waakirchen. Wobei ich hier leider sagen muss, dass mich der Look der halbliterigen Euroflasche nicht unbedingt anspricht: Oben weiß,… Weiterlesen »Das ist die perfekte Helle
20:26 Uhr – Nach fast einem Jahr mit irgendwelchen Corona-Regeln und seit Monaten im Lockdown inklusive Homeoffice droht dort, wo er noch nicht eingetreten ist, ein saftiger Lagerkoller. Mein Lagerkoller ist flüssig, 8,5 Prozent stark… Weiterlesen »Hopfiger Lagerkoller
17:36 Uhr – Man kann es sich ja momentan kaum mehr vorstellen, aber irgendwann im letzten Herbst war ich mal beruflich unterwegs – und zwar in Stuttgart. Weil ich noch ein bisschen Zeit hatte, hab… Weiterlesen »Bier? Birne? Zitrone?
17:37 Uhr – Da ist er wieder, der Hirsch, den ich letztens auf dem Pils von der Hirschbräu in Sonthofen noch ganz schön hässlich fand. Auf dem Märzen, der Hirsch eher weiß als silber und… Weiterlesen »Schön ausbalanciert
17:28 Uhr – Die letzten Sonnenstrahlen der heutigen Januarsonne scheinen mit letzter Kraft auf meinen Balkon und tauchen ihn in wärmende Helligkeit. Grund genug, draußen ein kleines Bierchen zu zippen. Dafür habe ich mir das… Weiterlesen »Berliner Sonne
17:45 Uhr – Da habe ich vielleicht ein richtiges Schätzchen in meinem Keller gefunden. Auf den ersten Blick unspektakulär, ein Vollbier aus dem wohlbekannten Hause Stiegl in Salzburg. Das grüne Drittelliterfläschchen in einer interessanten, etwas… Weiterlesen »Alter Ösi
16:40 Uhr – Da die Schneeberge schon wieder anfangen zu schmelzen, wird es höchste Zeit für das Winterzauber von Schäffler Bräu aus Missen in Allgäu, obwohl der Himmel gerade eher bedeckt ist und nicht so… Weiterlesen »Lascher Zauber
17:13 Uhr – Ich glaube meine persönliche Geschichte zur Überquell auf St. Pauli wurde auf diesen Seiten bereits zu genüge erzählt. Kommen wir also gleich zum Wesentlichen, der Verkostung des Lieblings Imperial Lager. Das ist… Weiterlesen »Wald und Zitronenhain