20:00 Uhr – Brauereien, die ihr Märzen als saisonale Bierspezialität nur eine bestimmte Zeit lang verkaufen, tun dies in der Regel im Frühjahr. Das scheint ja mit Blick auf den Namen des Bieres auch erstmal… Weiterlesen »Das letzte alte Bier
22:58 Uhr – Neben dem Hausbier, dem Ulrichsbier, braut die Berg Brauerei in Ehingen zu Starkbierzeit auch ein weiteres Ulrichsbier: Den Sankt Ulrichsbock mit 7,1 Prozent Alkohol. In der kleinen, langhalsigen Bügelflasche mit dem dunkelroten… Weiterlesen »Stark, Ulrich
22:56 Uhr – Ich bin ja niemand, der Alkohol als Mittel zum besseren Einschlafen einsetzt. Am meisten Lust auf ein schönes Bier habe ich nämlich, wenn es mir gut geht, wenn ich entspannt bin und… Weiterlesen »Schafe zählen
18:19 Uhr – Beim Hefe-Weizen der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann aus Ehingen-Berg habe ich mich für die kleine Probierportion in der Drittelliter Bügelflasche entschieden. Geschmückt ist sie mit dem brauereitypischen Etikett, die beherrschende Farbe ist… Weiterlesen »Lieblings Schaum-Berge
17:17 Uhr – Bockbier ist nicht immer unbedingt meins, vor allem dunkles. Was ich in letzter Zeit wirklich zu lieben gelernt habe ist helles Bockbier und vor allem Weizenbock. Meine Erwartungen an den Weizen-Bock der… Weiterlesen »Bock auf Frucht
19:45 Uhr – Nachdem mir der Klier Weizen äußerst fein geschmeckt hat, bleib ich doch einfach beim Weizen – und begebe mich vom Allgäu auf die Schwäbische Alb. Genauer gesagt nach Berg zur Berg Brauerei,… Weiterlesen »Drei Körner
21:51 Uhr – Was war das heute für ein heißer Tag – und ich musste auch noch ein paar Kilometer Auto fahren und konnte man Mittag in der Hitze nur ein alkoholfreies Weizen trinken. Jetzt… Weiterlesen »Bräumeister Pils
19:52 Uhr – Zum Ende eines sehr langen Wochenendes und in den letzten Sonnenstrahlen nach eher durchwachsenen Tagen gibt es bei mir heute mal wieder eine Bierspezialität der Berg-Brauerei Ulrich Zimmermann aus Ehingen-Berg. Mein lieber… Weiterlesen »Mai-Bock vom Berg
21:42 Uhr – Das Jubel Bier der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann steht im Ranking meiner favorisierten Biere schon ziemlich gut da. Heute möchte ich ein anderes Bier aus der Ehinger Brauerei verköstigen: Das Berg Original… Weiterlesen »Wirtshaus seit 1466
18:50 Uhr – Nach einem langen und terminreichen Arbeitstag bin ich heute zur Wohnungstür rein, kurz am Kühlschrank vorbei und direkt durch die Balkontür wieder raus. In der Abendsonne habe ich in meiner Hand ein… Weiterlesen »Hipp Hipp Hurra
