Pale Ale

Heile Welt

18:03 Uhr – Ist ist die heile Welt, nach der wir uns besonders in diesen Tagen sehnen? Ich weiß es nicht. Sehnsucht nach gutem Bier ist ja immer irgendwie da, deshalb begrüße ich die Braukunst-Serie… Weiterlesen »Heile Welt

Kreuzberger Durstlöscher

19:11 Uhr – An Heidenpeters in Berlin Kreuzberg denke ich immer gerne. Johannes Heidenpeters, ursprünglich Künstler, braut dort im historischen Keller einer Markthalle sein Bier und schenkt es oben an einem Marktstand an 13 Zapfhähnen… Weiterlesen »Kreuzberger Durstlöscher

Saftiges Monsterle

17:24 Uhr – Das Exotic Monster auf dem gleichnamigen Fruit Ale von Munich Brew Mafia sieht ziemlich niedlich aus: Eine etwas zerknautschte Kartoffel mit großen, runden Augen, riesigen Füßen und kleinen Ärmchen, stumpfen Zähnen samt… Weiterlesen »Saftiges Monsterle

Melone mit herber Schale

21:11 Uhr – Auf die Nacht noch ein paar Vitamine in Fruchtform: Das Melon Ale von Reichenauer Inselbier verspricht fruchtige Melone und einen Hauch von Erdbeere. Das ist auch auf dem komplett in Schwarz und… Weiterlesen »Melone mit herber Schale

Am weißen Strand

16:48 Uhr – Die Brauerei Pescadores an der mexikanischen Karibikküste ist ja schon irgendwie auch so ein Sehnsuchtsort. Fast genau ein Jahr ist es nun her, dass ich mich dort durch die Zapfhähne probiert habe.… Weiterlesen »Am weißen Strand

KamakawiwoʻPIA

18:27 Uhr – Manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht. Oder den Namen des Bieres vor lauter Großbuchstaben nicht. Aber ich habe das Rätsel gelöst: PIA heißt dieses doppelt kaltgehopfte Pale Ale von… Weiterlesen »KamakawiwoʻPIA

Von einer anderen Insel

18:48 Uhr – Auf den ersten Blick könnte man wirklich meinen, dass dieses Fläschchen Bier aus Hawaii kommt: Hula Hops heißt es, Island Brew steht oben am Etikett und unten ziert das Logo des Restaurants… Weiterlesen »Von einer anderen Insel

Laternen-Halbe

18:23 Uhr – Ich gehe mit meiner Laterne, und meine Laterne mit mir. Mein neustes selbstgebrautes Bier ist die Laternen-Halbe. Sie trägt ihren Namen, weil sie mit dem Hopfen gebraut wurde, der vor dem Haus… Weiterlesen »Laternen-Halbe

Hefekönig von Aldi

18:06 Uhr – Während andere den letzten Abend vor dem angekündigten Lockdown in der Gastronomie verbringen, habe ich es mir mit einem Discout-Craftbier auf dem Sofa bequem gemacht. Bei Aldi gibt es das von der… Weiterlesen »Hefekönig von Aldi

Hochzeitsbier, das zweite

18:41 Uhr – Bei der Hochzeit von Sina und Basti vor vier Wochen war ich nicht nur Trauzeuge, sondern auch für rund 15 Liter selbst gebrautes Hochzeitsbier verantwortlich. Das habe ich zusammen mit dem Brautpaar… Weiterlesen »Hochzeitsbier, das zweite