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Sonstiges

Mauerblümchen

17:21 Uhr – Eineinhalb Jahre Reifezeit habe ich meiner Berliner Weisse mit Hibiskusblüten gegönnt. Gebraut im April 2021 ist sie jetzt für die ersten Verkostungen bereit. Von der ursprünglichen Idee, ein Pale Ale mit Hibiskusblüten… Weiterlesen »Mauerblümchen

Urlaub Daheim 2022

17:27 Uhr – Schon den dritten Sommer in Folge gibt es mein Corona-Bier Urlaub Daheim, das im ersten Corona-Sommer 2020 das Daheimbleiben, den Urlaub auf Balkonien, versüßen sollte. Weil es äußerst gut ankam, habe ich… Weiterlesen »Urlaub Daheim 2022

Viele Nüsse

21:21 Uhr – Auf die Nacht in wird es heute noch verrückt und vielleicht sogar knusprig! Vor mir steht nämlich eine Dose von Siren Craft Brew aus dem englischen Reading, unweit von London. Die Dose… Weiterlesen »Viele Nüsse

Cuja Mara Weisse

16:42 Uhr – Zum Ausklang des Nachmittags freue ich mich auf eine fruchtige Erfrischung aus Berlin. Von Fuerst Wiacek habe ich eine Dose FUZZ vor mir stehen. Das ist eine Berliner Weisse mit 6 Prozent… Weiterlesen »Cuja Mara Weisse

Schwarzwälder Kirsch

20:53 Uhr – Selva Negra ist Spanisch und heißt Schwarzwald. Ein komischer Name für ein Bier aus der Brauerei Oso Brew aus Madrid (Oso ist Spanisch und heißt Bär, den gibt es – glaube ich… Weiterlesen »Schwarzwälder Kirsch

Brombeerensache

20:19 Uhr – Spannend, dass bei der Brauerei Kuehn Kunz Rosen aus Mainz gar niemand Kuehn, Kunz oder Rosen heißt, oder? Der Name geht auf den Hofnarr Kunz von der Rosen zurück, der wohl auch… Weiterlesen »Brombeerensache

Pürierter T-Rex

20:23 Uhr – Zum Wochenabschluss noch was schönes wuchtiges, saures: Das Jurassic Pulp Triple Fruited Imperial Sour, eine Kooperation von Schwarze Rose aus Mainz und dem Atelier der Braukünste aus Romrod. Auf der matten schwarzen… Weiterlesen »Pürierter T-Rex

Elefant auf Koffein

17:48 Uhr – Bei ungemütlichem Schneegestöber ist es immer eine gute Idee, sich mit einem exotischen Urlaubsmitbringsel warme Gedanken zu machen. Mal schauen, wie gut mir das mit dem Chang Espresso Lager aus Thailand gelingen… Weiterlesen »Elefant auf Koffein

Roggenbrot

19:28 Uhr – Vor Weihnachten hat mich das Festbier der Adlerbrauerei Hundersingen überzeugt, darum wage ich mich jetzt an die nächste Stufe: Das naturtrübe Roggenbier. Auf dem Etikett der Euroflasche dominieren Braun und Dunkelgrün, mit… Weiterlesen »Roggenbrot

Leichter Kaffee

14:21 Uhr – Kaffeezeit am Freitagnachmittag! Dazu habe ich mir heute das Road Runner Coffee Stout Alkoholfrei von der Kehrwieder Kreativbrauerei ausgeguckt. Der Braunton der Glasflasche harmoniert schön mit den verschiedenen Brau- und Cremetönen des… Weiterlesen »Leichter Kaffee