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Pils

Ariana Pils

16:56 Uhr – Ein Zweitversuch für das geschmacklich schon sehr vielversprechende Hopfenbänkle Ariana Pils mit jeder Menge Hopfendolden aus der Ernte 2022. Im Glas liegt das Pils in einem hellen, sehr satten Gold und mit… Weiterlesen »Ariana Pils

Hopfenbänkle Ariana Pils

18:13 Uhr – Ein hellgoldenes und, obwohl natürlich unfiltriert, beinahe klares Bier mit luftiger, strahlend weißer Schaumkrone und lebhafter Kohlensäure. Fruchtig-frischer Duft nach schwarzer Johannisbeere, Holunderbeere und Kräutern. Spritziger Antrunk mit deutlicher Herbe, feines Mundgefühl… Weiterlesen »Hopfenbänkle Ariana Pils

Hoch hinaus

20:10 Uhr – Das Bier aus der höchstgelegenen Brauerei Europas wird auf 1816 Metern gebraut – und zwar in Italien. Livignio liegt logischerweise in den Alpen, die Brauerei heißt Birrifico Livigno 1816 und ich verkoste… Weiterlesen »Hoch hinaus

Herb, nicht bitter

21:35 Uhr – Als ich einst in Berlin an der Spree entlangspaziert bin, vorbei an der Rummelsburger Bucht und rüber auf die Landzunge nach Stralau – da hab ich gedacht, dass man dort sicher ganz… Weiterlesen »Herb, nicht bitter

Police Academy

12:42 Uhr – Beverly Pils hört sich so vertraut an, dass man sich mit der Flasche sofort wohl fühlt. Dass auch das schwarzgelbe Schild in bester US-Polizei-Optik vor Palmen im Sonnenuntergang fast eine 1:1-Kopie des… Weiterlesen »Police Academy

Etikettenschwindel

21:35 Uhr – Die Kunst kommt dieses Mal von Michael Wiethaus, das Bier nach wie vor von Tilman Ludwig. Dieses Mal ist es das Pilsner von Tilsmans Biere aus München. Während der Inhalt der kleinen… Weiterlesen »Etikettenschwindel

Spätherbe

17:39 Uhr – Im letzten Sommer war ich auf eine Hochzeit in den Schwarzwald eingeladen. Schon die Tage davor hatte ich arge Rückenprobleme, am Tag der Feier konnte ich den Hals kaum noch drehen. Die… Weiterlesen »Spätherbe

Schleswigsch Herb

17:07 Uhr – Ab in den hohen Norden, wo die Flensburger Brauerei das Flensburger Pilsener braut. Und zwar mit Küstengerste, was im Kleingedruckten bedeutet, dass mindestens 20 Prozent der Gerste aus Schleswig-Holstein kommen. Die kleine… Weiterlesen »Schleswigsch Herb

Bitterer Bayer

19:06 Uhr – Das Pils der oberbayerischen privaten Landbrauerei Schönram wurde schon vielfach ausgezeichnet, höchste Eisenbahn also, dieses Brauerzeugnis mal unter die Lupe zu nehmen. Das Etikett überfordert mich etwas: Glänzend golden umrandet es eine… Weiterlesen »Bitterer Bayer