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Helles

Herkules Helles

17:08 Uhr – Die Idee bei meinem neusten Selbstgebrauten war, herauszufinden, welche Aromatik die Hopfensorte Herkules entwickelt, wenn man sie nicht, wie üblich, als Bitterhopfen, sondern in rauen Mengen als Aromahopfen einsetzt. Um dem Hopfen… Weiterlesen »Herkules Helles

Das Kriminelle Helle

16:24 Uhr – Ob kriminell oder nicht, das entscheidet bei diesem Bier der Munich Brew Mafia die auf dem schwarzen Etikett abgebildete Justitia. Sie trägt ein Schwert, statt der Waage jedoch eine aus Brauutensilien und… Weiterlesen »Das Kriminelle Helle

Der Kopf bleibt drauf

16:02 Uhr – Chopfab heißt auf Schweizerdeutsch genau das, nachdem es sich anhört: Kopf ab. Ich habe sprachkundige Einheimische befragt. Zumindest nach einer Drittelliterflasche des 5% starken Hellen aus der Doppelleu Brauwerkstatt aus Winterthur ist… Weiterlesen »Der Kopf bleibt drauf

Neuer Klassiker

16:39 Uhr – Seit die schottische Brauerei BrewDog auch eine Braustätte in Berlin hat, werden dort fleißig deutsche Klassiker gebraut. Das Export habe ich schon vor einziger Zeit probiert, heute habe ich im Aldi (!)… Weiterlesen »Neuer Klassiker

Solider Kaiser

21:21 Uhr – Inzwischen muss man es ja wirklich schon fast erwähnen, wenn ein Helles nicht in der dicken Euroflasche verpackt ist, sondern in der etwas schlankeren NRW Flasche. So ist es zum Beispiel das… Weiterlesen »Solider Kaiser

1a Verpackung

16:54 Uhrs – Ist das jetzt eine Flasche oder eine Dose? Ich würde sagen, es ist eine Dosen in Flaschenform. Das Material scheint ein schwarz lackiertes Metall zu sein, die Form ist aber eindeutig die… Weiterlesen »1a Verpackung

Eingewildert

15:29 Uhr – Erster Urlaubstag, Herbstsonne auf dem Balkon, da kann man schon mal ein Bierchen aufmachen. Auf das heutige freue ich mich auch ganz besonders, denn es kommt von einer Brauerei, die ich tatsächlich… Weiterlesen »Eingewildert

Allgäuer Erleuchtung

18:08 Uhr – Ein Mitbringsel an mich selbst: Das Mariahilfer Hell von Kössel Bräu aus Eisenberg im Allgäu. Das Etikett der Halbliter Bügelflasche sieht schon ganz schön sakral aus, eine leuchtende Marienstatue mit Heiligenschein und… Weiterlesen »Allgäuer Erleuchtung

Erfrischung mit Lagerfeuer

20:19 Uhr – Ein Schlenkerla Bier, das kein Rauchbier ist, sondern ein bayerisches Helles. Zumindest auf den ersten Blick, denn das Lagerbier wird ganz ohne Rauchmalz gebraut. Allerdings kommen die gleichen Gerätschaften und vor allem… Weiterlesen »Erfrischung mit Lagerfeuer

Viel Rauch um wenig

16:50 Uhr – Ich habe schon alkoholfreies Bier mit ein bisschen Restalkohol getrunken, komplett alkoholfreies Bier und auch leichtes Bier. An ein alkoholarmes Bier kann ich mich allerdings nicht erinnern. Das Bamberger Heinzlein Helles Bier… Weiterlesen »Viel Rauch um wenig