Bock

Weizenbockstandard

21:12 Uhr – Ich glaube ich habe es schon erwähnt, dass ich 2020 zu einem wahren Weizenbockfan geworden bin. Als der Weizenbock unter den Weizenböcken gilt der Gutmann Weizenbock von der Brauerei Gutmann aus Titting… Weiterlesen »Weizenbockstandard

Älteres Böckle

16:56 Uhr – Jetzt im Winter ist wieder Bockbierzeit, ein Biergebiet auf dem ich mir mit einigem schwer tue, gerade bei den dunklen Böcken. Andererseits gibt es auch ganz fantastische Bockbiere, großer Fan bin ich… Weiterlesen »Älteres Böckle

Bock auf Frucht

17:17 Uhr – Bockbier ist nicht immer unbedingt meins, vor allem dunkles. Was ich in letzter Zeit wirklich zu lieben gelernt habe ist helles Bockbier und vor allem Weizenbock. Meine Erwartungen an den Weizen-Bock der… Weiterlesen »Bock auf Frucht

Gamsbock mit Alkohol

19:47 Uhr – Bei einer Ausfahrt ins Allgäu im Sommer habe ich auch das Brauereidorf Rettenberg besucht. Dort gibt es neben den bekannten Brauereien Zötler und Engelbräu auch noch Bernardi Bräu. Das ist eine ziemlich… Weiterlesen »Gamsbock mit Alkohol

Ullrs Fehlschuss

20:40 Uhr – Was für ein Misttag. Kopfwehwetter mit viel Sonne und drückenden Gewittern im Wechsel, sinnlose Kopfweh-Videokonferenzen bei der Arbeit und Kopfwehtelefonate danach. Da kann ein starkes nordisches Bockbier auch nichts mehr kaputt machen.… Weiterlesen »Ullrs Fehlschuss

Heimenkircher Bock

21:54 Uhr – Irgendwann in der Fastenzeit hatte ich mir mal vorgenommen, eine Bock-Bier-Probe zu machen. Hab ich natürlich nie – und jetzt stehen noch ein paar Flaschen rum. Bockbier ist jetzt nicht unbedingt mein… Weiterlesen »Heimenkircher Bock

Das Neue aus München

20:56 Uhr – Die Giesinger Brauerei ist der Newcomer am Münchner Bierhimmel. Längere Zeit wurde die Brauerei von den großen Playern der Stadt, die abgesehen von Augustiner längst alle zu internationalen Braukonzernen gehören, nicht so… Weiterlesen »Das Neue aus München

Mai-Bock vom Berg

19:52 Uhr – Zum Ende eines sehr langen Wochenendes und in den letzten Sonnenstrahlen nach eher durchwachsenen Tagen gibt es bei mir heute mal wieder eine Bierspezialität der Berg-Brauerei Ulrich Zimmermann aus Ehingen-Berg. Mein lieber… Weiterlesen »Mai-Bock vom Berg