19:12 Uhr – Von einem Ausflug nach Aalen habe ich letzte Woche einige Flaschen Aalener Löwenbräu mitgebracht. Unter anderem die naturtrübe Halbe (die lustigerweise nur einen Drittelliter umfass) Sechzehn68, die die unfiltrierte Variante des Spezials… Weiterlesen »Süße Blumen
16:24 Uhr – Ob kriminell oder nicht, das entscheidet bei diesem Bier der Munich Brew Mafia die auf dem schwarzen Etikett abgebildete Justitia. Sie trägt ein Schwert, statt der Waage jedoch eine aus Brauutensilien und… Weiterlesen »Das Kriminelle Helle
17:39 Uhr – Im letzten Sommer war ich auf eine Hochzeit in den Schwarzwald eingeladen. Schon die Tage davor hatte ich arge Rückenprobleme, am Tag der Feier konnte ich den Hals kaum noch drehen. Die… Weiterlesen »Spätherbe
19:00 Uhr – Und weil es gestern Mittag mit österreichischem Bier so schön war, bleiben wir doch gleich in der Alpenrepublik. Das Vilser Bergbräu Keller Naturtrüb aus Tirol ist in einer Drittelliterflasche mit dunkelgrünem Etikett… Weiterlesen »Hefezopf aus Tirol
18:50 Uhr – Es fällt auf, das Auerbräu Zwickl aus Rosenheim. Auf der bauchigen, langhalsigen Flasche leuchtet nämlich ein kupferfarben bis orange glänzendes Etikett, auf dem im oberen Viertel drei weiße Einsen auf schwarzem Grund… Weiterlesen »Unauffällige Süffigkeit
16:39 Uhr – Seit die schottische Brauerei BrewDog auch eine Braustätte in Berlin hat, werden dort fleißig deutsche Klassiker gebraut. Das Export habe ich schon vor einziger Zeit probiert, heute habe ich im Aldi (!)… Weiterlesen »Neuer Klassiker
20:54 Uhr – Meine vorerst letzte Flasche von Klier-Bier aus Ettensberg ist das Zwickel hell naturtrüb. Auch diese Bügelfalsche aus der Allgäuer Kleinstbrauerei ist nur spärlich mit einem Halsetikett beklebt. Aber inzwischen weiß ich ja,… Weiterlesen »Weizen im Zwickelmantel
16:17 Uhr – Ende November wollen wir mal wieder zu unseren lieben Nachbarn nach Österreich schweifen, genauer gesagt zur Stieglbrauerei zu Salzburg. Die machen einige ganz interessante Dinge, unter anderem das Paracelsus Bio-Zwickl mit Laufener… Weiterlesen »Der Schein trübt.
18:46 Uhr – Direkt aus dem Lagertank und aus dem kleinen Partyfass habe ich das Kellerbier der Urlauer Genussbrauerei schon für gut befunden, heute ist die Flasche dran. Die ist mit einem Etikett in Grau-… Weiterlesen »Aus dem Keller
21:19 Uhr – Heute lugen wir kulinarisch mal wieder gemeinsam zu unseren Freunden nach Österreich. Eingekauft habe ich dieses Fläschchen zwar in Tirol, ursprünglich stammt es aber aus dem Dörfchen Göss in der Steiermark. Die… Weiterlesen »SteinbäckerTimischlSchiffkowitz
