20:17 Uhr – Wir reisen mal wieder nach Berlin ins Brauhaus Lemke und schauen uns heute deren Craft-Beer-Klassiker, das India Pale Ale, an. Das Etikettendesin kennen wir bereits, wir können also eigentlich direkt mit dem… Weiterlesen »Herbe Schnauze
19:29 Uhr – Die Flasche Berlin Pale Ale von Lemke hatte ich echt schon ein paar Mal in der Hand, und immer dachte ich, dass da halt die Telefonvorwahl von Berlin draufsteht und fertig. Aber… Weiterlesen »Gemälde innen und außen
19:18 Uhr – Eine Vereinigung zweier von mir sehr geschätzter Bierstile ist das das Hopfenweiße Weizenbock IPA von Lemke Berlin. Hier trifft, so stelle ich es mir vor, ein schweres, weiches, süßliches Bier auf eine… Weiterlesen »USA + Bayern = Berlin
19:11 Uhr – An der Westküste der USA sind diese richtig schön bitteren, fruchtigen, meist recht hellen IPAs entstanden, während auf der anderen Seite des Landes eher die etwas süßeren Varianten Beliebtheit fanden. Wie der… Weiterlesen »An der Spreeküste
22:13 Uhr – Mehr von allem, das ist wohl die Devise des Imperial India Pale Ale von Lemke Berlin. Glatte 10 Prozent Alkohol (und damit deutlich über Doppelbock-Niveau), extra viel Hopfen, extra herb und extra… Weiterlesen »Starkes Glücksgefühl
17:28 Uhr – Die letzten Sonnenstrahlen der heutigen Januarsonne scheinen mit letzter Kraft auf meinen Balkon und tauchen ihn in wärmende Helligkeit. Grund genug, draußen ein kleines Bierchen zu zippen. Dafür habe ich mir das… Weiterlesen »Berliner Sonne
21:14 Uhr – Das Etikett ist schnell erklärt, denn es ähnelt den anderen aus dem Hause Lemke Berlin sehr. Ährenpressende Faust, schönes aus den Buchstaben B und L zusammengesetztes Logo. Die neben Schwarz und Weiß… Weiterlesen »Schaumfreier Weizen
21:50 Uhr – Das Black rye IPA von Lemke Berlin wartet gleich mit zwei Besonderheiten auf: Zum einen ist es eben ein Black India Pale Ale, also ein schwarzes, helles, obergäriges Bier. Dass sich der… Weiterlesen »Tropisch Nusszartbitter
20.21 Uhr – Von der Brauerei Lemke aus Berlin habe ich noch einen ganzen Karton voller feiner Bierspezialitäten im Keller stehen. Nachdem ich vor Weihnachten schon das Dunkle verköstigt habe, mache ich heute auf der… Weiterlesen »Böhmisches Metall
19:35 Uhr – Bei dunklem Lager denke ich zuerst an München und dann, bei Schwarzbier, ganz schnell aber auch an den Osten der Republik. Ob die Hauptstadt auch dunkel kann, wird das Original Dunkles Lager… Weiterlesen »Berliner Dunkel