Biertester

Abfallende Spannung

17:57 Uhr – Ich glaube mit dem Kronkorken habe ich noch nie eine Bierbeschreibung angefangen, aber heute ist die Premiere: In dem mattweißen Kronkorken ist golden das Logo der Schönbuch Braumanufaktur eingraviert. Ja, wirklich als… Weiterlesen »Abfallende Spannung

Bier und Wein, das…

21:51 Uhr – Wenn der Vater Winzer ist und der Sohn Brauer, was will man da machen? Im Falle der Hertl Braumanufaktur aus dem fränkischen Schlüsselfeld ist das gemeinsame Werk ein Wein & Bier Hybrid… Weiterlesen »Bier und Wein, das…

Schoarama Summa

16:25 Uhr – Schoarama Summa – wenn ich das lese, habe ich direkt den bayerisch-amerikanischen Akzent des Schönramer-Braumeister Eric Toft im Ohr. Das Sommerbier der Landbrauerei Schönram ist allerdings nicht auf seinem Mist gewachsen, sondern… Weiterlesen »Schoarama Summa

Beeriger Nachtisch

17:32 Uhr – Als großer Freund der schwarzen Johannisbeere ärgere ich mich, dass die bei mir weder auf dem Balkon noch im Garten Beeren tragen. Andererseits freue ich mich jetzt auf die belgische Darbietung der… Weiterlesen »Beeriger Nachtisch

Roter Römer

21:05 Uhr – Zeit für eine kulinarische Bierreise nach Balla Italia. Zur wohlbekannten Brauerei Peroni nach Rom, die allerdings in japanischen Händen ist. Der Anblick der Flasche Gran Riserva Rossa ist dann aber wieder außergewöhnlich… Weiterlesen »Roter Römer

Weiße Schokolade

19:58 Uhr – Mein Arbeitskollege Hagen hat mir aus seinem Korsika-Urlaub einige Fläschchen korsisches Bier mitgebracht. Davon gönne ich mir direkt eines, und zwar das von ihm empfohlene Kiara mit korsischen Clementinen. Die Brauerei heißt… Weiterlesen »Weiße Schokolade

Allgäuer Erleuchtung

18:08 Uhr – Ein Mitbringsel an mich selbst: Das Mariahilfer Hell von Kössel Bräu aus Eisenberg im Allgäu. Das Etikett der Halbliter Bügelflasche sieht schon ganz schön sakral aus, eine leuchtende Marienstatue mit Heiligenschein und… Weiterlesen »Allgäuer Erleuchtung

Ostsee Hippie

21:56 Uhr – Nach langer Zeit gibt es bei mir heute Abend mal wieder ein “seltenes Bier” aus der Rügener Inselbrauerei. Die markante, in kunstvoll bemaltem Papier eingeschlagene Flasche enthält ein East Coast IPA. Zu… Weiterlesen »Ostsee Hippie

Bitterer Bayer

19:06 Uhr – Das Pils der oberbayerischen privaten Landbrauerei Schönram wurde schon vielfach ausgezeichnet, höchste Eisenbahn also, dieses Brauerzeugnis mal unter die Lupe zu nehmen. Das Etikett überfordert mich etwas: Glänzend golden umrandet es eine… Weiterlesen »Bitterer Bayer