18:25 Uhr – Im letzten Jahr ging der Bajuwarus Weizenbock von Maisel’s Weisse gar nicht in den Verkauf, sondern wurde nur als Beigabe an ausgewählte Kunden verteilt. Er kam offenbar ganz gut an und wurde… Weiterlesen »Strammer Bursche
19:13 Uhr – Inzwischen habe ich das Konzept von Markus Klier entschlüsselt: Jedes Bier abseits des normalen Sortiments heißt Ehrlicher Schwarzsud. Obwohl diese Sondersude in den bisher wenigsten Fällen dunkel oder schwarz waren und obwohl… Weiterlesen »Lob ohne Blumen
18:21 Uhr – Ein neues Techtel Mechtel aus dem Hause Schäffler Bräu in Missen im Allgäu. Einige der einmaligen Sondersude habe ich ja schon vorgestellt, heute kommt mit den Neslon Weizen der nächste dazu. Beim… Weiterlesen »Weißgipfler
17:58 Uhr – Die Geschichte des Dampfbieres fasziniert mich schon lange: Weil sich die arme Bevölkerung das bei den Reichen beliebte Weißbier nicht leisten konnte, hat sie sich aus billigerer Gerste, wildem Hopfen und den… Weiterlesen »2022er Dampfbier
21:19 Uhr – Mal wieder was aus der Kategorie „hochinteressant“: Der Chocolate Porter der Schlössle Brauerei in Neu-Ulm ist eben nicht (nur) mit dunklen Malzen gebraut, die dem Bier eine Schokoladennote geben, sondern hier geht… Weiterlesen »Softdrink mit Schoko
17:46 Uhr – Es ist unglaublich lange her, dass ich ein Kristallweizen getrunken habe. Und ich glaube ich habe es noch gar nie so richtig verkostet. Irgendwie ist das ein Bierstil, der mich nicht so… Weiterlesen »Aufgebläht
21:52 Uhr – Das Etikett dieser weiteren Version eines Eisbocks aus dem Hause Störtebeker weiß erneut mit schlichter Eleganz zu überzeugen: Im Silbern schimmernden Hauptmotiv segelt ein Zweimaster zwischen schäumenden Wellen auf uns zu. Darunter… Weiterlesen »Unter schwarzem Segel
17:34 Uhr – Auch in diesem Jahr habe ich aus der Vorjahresernte des kleinen Hopfengartens wieder verschiedene Biere gebraut – zwei, um genau zu sein. Da im Hopfengarten ja zwei verschiedene Hopfensorten wachsen, war in… Weiterlesen »Hopfenbänkle 2022
18:24 Uhr – Ich bin ja nicht so der Halloween-Typ. Aber als ich gerade in meinem Biervorrat gestöbert habe, und dieses Mischgetränk mit Rote Beete gefunden haben, dachte ich, dass das ja irgendwie schon auch… Weiterlesen »Rote Rüben
17:06 Uhr – Im kürzlichen Spanienurlaub hatte ich leider nicht die Gelegenheit, mich großartig auf die Suche nach Kleinbrauereien und Craft-Beer zu begeben. Deshalb musste ich mich mit dem zufriedengeben, was es in den Supermärkten… Weiterlesen »Direkt vom Supermarktstrand
