21:14 Uhr – Der Tag kühlt langsam ab, Zeit für mein allererstes Catharina Sour. Der brasilianische Bierstil entstand quasi auf dem Reißbrett: 2015 haben sich rund 20 Brauer zusammengetan, um einen eigenen, brasilianischen Bierstil zu… Weiterlesen »Brasilianerin mit Fruchtfleisch
18:18 Uhr – Nachdem ich in den letzten Wochen und Monaten das ein oder andere Bier getrunken habe, das mit Fruchtpüree gebraut oder versetzt war, probiere ich heute eine andere Variante des Fruchtbieres: Das Passion… Weiterlesen »Passion
17:48 Uhr – Bei ungemütlichem Schneegestöber ist es immer eine gute Idee, sich mit einem exotischen Urlaubsmitbringsel warme Gedanken zu machen. Mal schauen, wie gut mir das mit dem Chang Espresso Lager aus Thailand gelingen… Weiterlesen »Elefant auf Koffein
18:39 Uhr – Ganz neu ist die Idee natürlich nicht mehr, aus altem Brot Bier zu machen. Aber das macht die Idee ja nicht schlechter. Auch von der Schlössle Brauerei aus Neu-Ulm gibt es nun… Weiterlesen »Marmeladebrot
16:53 Uhr – In der letzten Abendsonne muss heute noch eines dieser putzigen korsischen Fläschchen dran glauben. Von La petite Brasserie de Corse aus Aleria habe ich heute das blonde Kiara mit korsischen Zitronen, wildem… Weiterlesen »Mittelmeer-Blondine
16:26 Uhr – Vor ein paar Jahren war ich im Hochsommer in Lübeck und habe dort auch Maximilian Anders und seine Brauerei Anders Ale besucht. Als ich dieses Jahr im Frühsommer ein Tasting zum Thema… Weiterlesen »Da haben wir den Salat
21:51 Uhr – Wenn der Vater Winzer ist und der Sohn Brauer, was will man da machen? Im Falle der Hertl Braumanufaktur aus dem fränkischen Schlüsselfeld ist das gemeinsame Werk ein Wein & Bier Hybrid… Weiterlesen »Bier und Wein, das…
17:44 Uhr – Allerfeinstes Hochsommerwetter, so langsam zieht aber der Schatten auf meinen Balkon und ich kann mich mit einer Dose Poppels Sour Fruit Ale Mango Passion nach draußen trauen, ohne sofort einen Hitzschlag zu… Weiterlesen »Saure Vitamine
17:21 Uhr – Nachdem ich am Wochenende die Biergartensaison eröffnet habe, soll auch auf dieser Seite jetzt der Start in den Sommer erfolgen, und zwar mit einem Bier namens „Sommerkur“ – falls Google mir „cure… Weiterlesen »Gemischter Sommerstart
17:24 Uhr – Das Exotic Monster auf dem gleichnamigen Fruit Ale von Munich Brew Mafia sieht ziemlich niedlich aus: Eine etwas zerknautschte Kartoffel mit großen, runden Augen, riesigen Füßen und kleinen Ärmchen, stumpfen Zähnen samt… Weiterlesen »Saftiges Monsterle
