Weizen

Sonntagsweizen

18:42 Uhr – Früher hieß dieses Bier noch Citrilla, benannt nach den verwendeten Aromahopfensorten Citra und Amarillo. Seit geraumer Zeit steht auf der Flasche von Maisel & Friends aber groß Weizen IPA, womit auch der… Weiterlesen »Sonntagsweizen

Tiroler Weiße

22:26 Uhr – Bei meinem Brauereibesuch im Tiroler Örtchen Vils, unweit der deutschen Grenze, wurde mir das Hefeweizen als eines der besten Österreichs angepriesen. Das liege daran, dass der Braumeister Andi aus Deutschland käme, aus… Weiterlesen »Tiroler Weiße

Urahnin der gehopften Weiße

20:52 Uhr – Die Hopfenweisse von Schneider Weisse ist die Urmutter der Hopfenweissen, gestopften Weizenböcke, Weizen IPAs oder wie auch immer man dazu sagen will: Ein Weizenbier in Bockbierstärke, zusätzlich gehopft. Entstanden ist das Bier… Weiterlesen »Urahnin der gehopften Weiße

Andere Weisse

21:32 Uhr – Mal wieder ein Schnapp aus dem Bio-Supermarkt: Die Bio Weisse der Salzburger Biermanufaktur. Das ist seit 1901 Österreichs erste Weissbierbrauerei, inzwischen hat sie acht Sorten im Angebot, sieben Weizen und ein Helles.… Weiterlesen »Andere Weisse

Biorakete

18:13 Uhr – Ein alkoholfreies Weizen zum Start in den Feierabend darf es heute sein, und zwar das dunkelrosa etikettierte von Wunderbraeu, ein Bio-Bier. Der erste optische Eindruck des strohgelben Getränks ist doch etwas dünn,… Weiterlesen »Biorakete

Schaum bis zum Ende

20:32 Uhr – Ein Etikett wie aus einer anderen Zeit klebt auf der Euroflasche Dachsbräu Hefeweizen. In dunkelgoldenen, wuchtigen Buchstaben steht der Name der Brauerei aus Weilheim geschrieben, darunter in Blau, Weiß, Schwarz und Gold… Weiterlesen »Schaum bis zum Ende

Weißbier mit Geweih

20:35 Uhr – Zeit für ein helles Weizenbier aus dem Allgäu, darum steht ein Weisser Hirsch vom Hirschbräu in Sonthofen vor mir. Auf der Bügelflasche klebt ein Etikett, auf dem ein weißer Hirsch vor einer… Weiterlesen »Weißbier mit Geweih

Allgäuer Mandarine

18:27 Uhr – Nach dem hellen Bock ist das Mandarina Weizen das zweite Bier aus der neuen und streng limitierten Techtelmechtel-Serie der Brauerei Schäffler aus Missen im Allgäu. In dem kleinen Fläschchen, das sich vom… Weiterlesen »Allgäuer Mandarine