Sauerbier

Beeriger Nachtisch

17:32 Uhr – Als großer Freund der schwarzen Johannisbeere ärgere ich mich, dass die bei mir weder auf dem Balkon noch im Garten Beeren tragen. Andererseits freue ich mich jetzt auf die belgische Darbietung der… Weiterlesen »Beeriger Nachtisch

Rosa Flamingo

19:00 Uhr – Jetzt bin ich aber mal gespannt! Vor mir steht ein sehr rosa Fläschchen Dirty Flamingo, ein Rose Beer das in Zusammenarbeit von Freigeist Bierkultur und Beer Bastards entstanden ist. Gebraut ist es… Weiterlesen »Rosa Flamingo

Saure Himbeere

21:41 Uhr – Ein Bierprojekt, dass ich vor über einem Jahr, im Mai 2020 begonnen habe, hat in diesen sommerlichen Tage seinen vorläufigen Abschluss gefunden: Mein saures Himbeerbier. Im letzten Jahr habe ich ein obergäriges… Weiterlesen »Saure Himbeere

Saure Vitamine

17:44 Uhr – Allerfeinstes Hochsommerwetter, so langsam zieht aber der Schatten auf meinen Balkon und ich kann mich mit einer Dose Poppels Sour Fruit Ale Mango Passion nach draußen trauen, ohne sofort einen Hitzschlag zu… Weiterlesen »Saure Vitamine

Feinstes Zuckerwasser

20:34 Uhr – Heute tauchen wir mal wieder ein bisschen ein in die spannende Welt der belgischen Bierstile und schauen und das Faro an, das Testexemplar kommt von der Brauerei Boon aus Lembeek. Für ein… Weiterlesen »Feinstes Zuckerwasser

Vielschichtiger Widerstand

21:44 Uhr – ‘t Verzet ist niederländisch und heißt “der Widerstand” – und schon weiß man, dass dieses auf den ersten Blick etwas altbacken wirkende, unauffällige Etikett wohl eher zu einer jungen Brauerei gehören muss.… Weiterlesen »Vielschichtiger Widerstand

Runtergehende Zitrone

18:24 Uhr – In Orange-, Gelb- und Grüntönen springt einen das Sour IPA von Maisel & Friends geradezu an. In diesem leuchtenden, karibischen Sonnenuntergang hängt eine schwarze Hängematte über dem Meer. Das Sauberbier aus Bayreuth… Weiterlesen »Runtergehende Zitrone

Nur in der Nase fein

19:39 Uhr – Eine Gose aus Franken, das fand ich spannend. Da ich außerdem ja auch auf Holunder stehe, ist die Hollergose der Weyermann Braumanufaktur in meinen Einkaufskorb gewandert. Ein Sauerbier, gebraut mit Gersten- und… Weiterlesen »Nur in der Nase fein

Saure Sonne

18:32 Uhr – Nach einem wohl vorerst letzten Aufbäumen des Frühlings, bevor es die nächsten Tage wieder kalt und nass wird, passt mir ein Sonnengruß aus Nürtingen perfekt ins Bierglas. So heißt das obergärige Sauberbier… Weiterlesen »Saure Sonne