20:28 Uhr – Ich will nicht schwarzmalen und dem Namen dieses Bieres zu viel Bedeutung beimessen, aber zumindest zu einem Gewittertag wie heute passt es dann schon: Das Dunkle Zeiten Imperial Black NEIPA von der… Weiterlesen »Dunkle Zeiten.
22:36 Uhr – Ein bisschen über den Bodensee hinweg, ein Stück durch Vorarlberg, über die Schweizer Grenzen und dann nur noch ein bisschen, schon sind wir im Kanton Appenzell. Und dort wird von der Brauerei… Weiterlesen »Überraschend beerig
20:42 Uhr – Pünktlich zur Dämmerung tobt hier ein richtiges Gewitter mit viel Regen, Wind, Donner, Blitzen und dunklem Himmel. Da will ich mich zumindest farblich anpassen und auch etwas Dunkles in mein Bierglas füllen.… Weiterlesen »Dunkler Panther
21:28 Uhr – Mein letztes Black IPA aus Berlin war so sensationell, dass dieser zweite Versuch der nächsten Brauerei auf hohem Niveau verglichen werden wird. Aber geben wir ihm eine faire Chance, dem Black IPA… Weiterlesen »Schokofinale
21:16 Uhr – Auf die Nacht hin wird es heute auch in Sachen Bier richtig dunkel: Der Schwarze Ritter von Zötler Braukunst reitet unaufhaltsam in Richtung Verkostungsglas. Die Drittelliterflasche mit schwarzem Kronkorken und schwarzem Halsetikett… Weiterlesen »Schoko-Ritter
16:14 Uhr – Nachdem ich vor ein paar Wochen schon das alkoholarme Helle probiert habe, ist jetzt das dunkle Heinzlein der Brauerei Heller aus Bamberg dran. Optisch ist die Flasche quasi identisch, statt in hellem… Weiterlesen »Diesmal ein dunkles Räuchlein
22:14 Uhr – Nachtflug Imperial Stout von H.C.-Bosch’s Propeller Bier. Das sorgt bei mir für Recherchebedarf: Propeller Bier ist der Craft-Beer-Ableger der Bosch Brauerei aus Bad Laasphe in Westfalen, der sich auf das Brauen von… Weiterlesen »Schwarzmalerei
19:01 Uhr – Als ich im Herbst den Malzhersteller Weyermann in Bamberg besucht habe, konnte man wegen Corona leider die Produktion nicht besichtigen. Aber immerhin hatte der Fanshop auf. Dort habe ich mir ein paar… Weiterlesen »Sabines Südseetraum
19:38 Uhr – Ich glaube, ich habe erst einmal in meinem Leben Austern gegessen. Das war in Spanien, ich glaube in einem Fischlokal in der Hafenstadt Tarragona. Ich erinnere mich hauptsächlich, dass die Schalentiere dort… Weiterlesen »Barkeepers Oyster
21:50 Uhr – Das Black rye IPA von Lemke Berlin wartet gleich mit zwei Besonderheiten auf: Zum einen ist es eben ein Black India Pale Ale, also ein schwarzes, helles, obergäriges Bier. Dass sich der… Weiterlesen »Tropisch Nusszartbitter
