Im Gasthaus
17:30 Uhr – In der kleinen Brauerei im Hotel Hirsch in Ottobeuren im Unterallgäu wird unter anderem ein Märzen gebraut. Vor einiger Zeit habe ich ein paar Flaschen dort abgeholt, jetzt im März muss das… Weiterlesen »Im Gasthaus
Märzen
Dragan Trkulja
15:02 Uhr – Zum 175 jährigen Bestehen des SSV Ulm 1846 hat die Ulmer Gold Ochsen Brauerei ein Jubiläumsmärzen eingebraut. Das Etikett der Halbliterflasche sieht sehr nach Schnellschuss aus: Im Hintergrund sind bräunlich historische Zeichnungen… Weiterlesen »Dragan Trkulja
Das letzte alte Bier
20:00 Uhr – Brauereien, die ihr Märzen als saisonale Bierspezialität nur eine bestimmte Zeit lang verkaufen, tun dies in der Regel im Frühjahr. Das scheint ja mit Blick auf den Namen des Bieres auch erstmal… Weiterlesen »Das letzte alte Bier
Raucherkneipe
22:21 Uhr – Zum Abschluss des Regenwochenendes lassen wir noch etwas Rauch ab. Vor mir steht der Rauchbierklassiker schlechthin, das Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen. Ich habe das Bier schön ein paar Mal getrunken, auch in… Weiterlesen »Raucherkneipe
Schön ausbalanciert
17:37 Uhr – Da ist er wieder, der Hirsch, den ich letztens auf dem Pils von der Hirschbräu in Sonthofen noch ganz schön hässlich fand. Auf dem Märzen, der Hirsch eher weiß als silber und… Weiterlesen »Schön ausbalanciert
Lascher Zauber
16:40 Uhr – Da die Schneeberge schon wieder anfangen zu schmelzen, wird es höchste Zeit für das Winterzauber von Schäffler Bräu aus Missen in Allgäu, obwohl der Himmel gerade eher bedeckt ist und nicht so… Weiterlesen »Lascher Zauber
Vielseitiger März
21:01 Uhr – Mit Metall-Monolith und Holz-Phallus ist das Allgäu ja derzeit in aller Munde, gleich auch mit einem Gigglstuinar Märzen naturtrüb von BernardiBräu in meinem. Auf dem schwarzen Etikett der kleinen Bügelflasche ist in… Weiterlesen »Vielseitiger März
Festlicher Vorbote
17:26 Uhr – Es ist zwar noch nicht ganz Weihnachten, aber auf jeden Fall schon Festbierzeit. Zum Beispiel, um eine Flasche des Meckatzer Fest-Märzen zu öffnen. Diese Bierspezialität aus dem Allgäu gibt es nur zur… Weiterlesen »Festlicher Vorbote
Volksfest in frisch
18:07 Uhr – Ganz ehrlich, abgesagte Volksfeste in München und Stuttgart sind mir recht egal. Festbier kann man ja trotzdem trinken. Bei mir gibt es aber heute kein Oktoberfestbier, sondern ein Festbier aus dem hohen… Weiterlesen »Volksfest in frisch
Immer noch gut: Indio
19:52 Uhr – Das Indio von der Cervecería Cauhtemoc Moctezuma hat inzwischen das Victoria als mein Lieblings-Alltagsbier in Mexiko abgelöst. Es gibt da ja einige Marken wie Corona, Modelo, Sol oder Dos X, um nur… Weiterlesen »Immer noch gut: Indio
