Baltic Porter

Viele Fehler

22:15 Uhr – Schwierig, ganz schwierig. Ich bin in Political Correctness überhaupt nicht sattelfest, finde dass Politik beim Bier nicht so furchtbar viel verloren hat und unser aller Lieblingsgetränk auf gar keinen Fall bierernst sein… Weiterlesen »Viele Fehler

Schoko-Ritter

21:16 Uhr – Auf die Nacht hin wird es heute auch in Sachen Bier richtig dunkel: Der Schwarze Ritter von Zötler Braukunst reitet unaufhaltsam in Richtung Verkostungsglas. Die Drittelliterflasche mit schwarzem Kronkorken und schwarzem Halsetikett… Weiterlesen »Schoko-Ritter

Gehopfter Porter

19:44 Uhr – Mich beschäftigt schon lange die Frage, wie es wohl wäre, ein richtig schön schweres, malzaromatisches, pechschwarzes Bier zu brauen und das dann mit richtig viel intensivem, fruchtigem Hopfen zu versehen. Tja, was… Weiterlesen »Gehopfter Porter