20:23 Uhr – War ich mal wieder in Berlin gewesen. Und habe mir auch ein Hauptstadtbierchen mitgenommen, das ich soeben auf meinem überdachten Balkon trinke, während es vor sich hin tröpfelt und hoffentlich auf die… Weiterlesen »Abgelaufen: Berliner Berg
14:30 Uhr – „SUN DAY“ steht in großen schwarzen Buchstaben auf dem runden, leuchtorangenen Etikett – und sonst nichts. Ein Bier also für den Sonntag oder den sonnigen Tag. Interessant an der Optik dieser braunen… Weiterlesen »Sonntagsfrühschoppen
22:00 Uhr – „Ein Bier, das die deutsche Bierwelt verändert“. Wenn man davon ausgeht, dass es die Bierwelt zu einer besseren machen will, dann ist das ein lobenswertes, aber auch ein sehr hohes Ziel, dass… Weiterlesen »Bierrevolution?
21:15 Uhr – Da ist es also, mein Zweitlingswerk, der Allgäuer Bärenjäger. Der Plan war, ein recht helles Bier mit einer herben, fruchtigen Hopfennote zu erschaffen. Dazu habe ich das Grundrezept für ein helles, obergäriges… Weiterlesen »Der Allgäuer Bärenjäger
16:59 Uhr – Was für ein herrliches Sommerbier, dieser Hopfenstopfer Citra Ale der Häffner Bräu GmbH aus Bad Rappenau. Dieses Bier, gebraut mit Gersten- und Weizenmalz und – fast schon ungewöhnlicherweise – mit nur einer… Weiterlesen »Nicht geschüttelt, nicht gerührt
19:46 Uhr – Am Samstag habe ich eine kleine Ausfahrt ins Oberallgäu gemacht und auch im Brauerei-Markt der Brauerei Zötler in Rettenberg rein geschaut und mir das ein oder andere zum Probieren mitgenommen. Auch zwei… Weiterlesen »Eine Hommage an Opa Herbert II.
20:17 Uhr – Wer braucht schon schnöde Lottomillionen, wenn es doch die kleinen Dinge sind, die das Leben besonders schön machen. Wie zum Beispiel mein erstes selbstgebrautes Bier. Über den Entstehungsprozess habe ich an dieser… Weiterlesen »Adrazhofen Pale Ale
20:23 Uhr – So, da bin ich wieder und lasse das sehr lange Wochenende mit einer kleinen Bierprobe ausklingen. Das Easy von Crew Republic steht heute auf dem Plan. Die Flasche fällt durch sehr hippes,… Weiterlesen »Grillen an der Isar
