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Reeperbahncocktail

20:48 Uhr – Ein Weizen IPA ist ja auch irgendwie der nette Versuch, Weizentrinker an neuartige Biersorten, um nicht Craftbeer zu sagen, hinzuführen. Und ein ziemlich cleverer, wie ich finde, denn die ohnehin schon vorhandene… Weiterlesen »Reeperbahncocktail

Berliner Sonne

17:28 Uhr – Die letzten Sonnenstrahlen der heutigen Januarsonne scheinen mit letzter Kraft auf meinen Balkon und tauchen ihn in wärmende Helligkeit. Grund genug, draußen ein kleines Bierchen zu zippen. Dafür habe ich mir das… Weiterlesen »Berliner Sonne

IPA aus Stahl

15:00 Uhr – Beim Biersommelier-Kurs im Herbst war auch Christian aus der Schweiz dabei, der Besitzer, Chef und Brauer von Stahler Bier im schweizerischen Grossdietwil. Die meisten seiner Sorten haben wir schon direkt probiert, ein… Weiterlesen »IPA aus Stahl

Schaumfreier Weizen

21:14 Uhr – Das Etikett ist schnell erklärt, denn es ähnelt den anderen aus dem Hause Lemke Berlin sehr. Ährenpressende Faust, schönes aus den Buchstaben B und L zusammengesetztes Logo. Die neben Schwarz und Weiß… Weiterlesen »Schaumfreier Weizen

Alter Ösi

17:45 Uhr – Da habe ich vielleicht ein richtiges Schätzchen in meinem Keller gefunden. Auf den ersten Blick unspektakulär, ein Vollbier aus dem wohlbekannten Hause Stiegl in Salzburg. Das grüne Drittelliterfläschchen in einer interessanten, etwas… Weiterlesen »Alter Ösi

Heile Welt

18:03 Uhr – Ist ist die heile Welt, nach der wir uns besonders in diesen Tagen sehnen? Ich weiß es nicht. Sehnsucht nach gutem Bier ist ja immer irgendwie da, deshalb begrüße ich die Braukunst-Serie… Weiterlesen »Heile Welt

Lascher Zauber

16:40 Uhr – Da die Schneeberge schon wieder anfangen zu schmelzen, wird es höchste Zeit für das Winterzauber von Schäffler Bräu aus Missen in Allgäu, obwohl der Himmel gerade eher bedeckt ist und nicht so… Weiterlesen »Lascher Zauber

Gar nicht sooo vogelwuid

21:50 Uhr – Die Geschichte zum Namen des Bieres geht ungefähr so: Ein junger Brauanfänger, nennen wir ihn Herrn Hoppe, lässt seinen bayerischen Opa sein Gebräu probieren. Es scheint dem alten Herrn zu munden, aber… Weiterlesen »Gar nicht sooo vogelwuid