18:40 Uhr – Mit dem Allgäuer Bärenjäger fing die Hobbybrauerei im Frühjahr 2018 so richtig an. In diesem Jahr habe ich das Bier zum bereits fünften Mal gebraut. Während ich in den Jahren dazwischen immer… Weiterlesen »Der nächste Bärenjäger
22:06 Uhr – Und nochmal ein Bier aus der Gotlands Bryggeri aus Schweden, dieses mal das IPA namens Sitting Bolldog. Auf dem fliederfarbenen Etikett in Kirchenfensterform ist, wenig überraschend, eine sitzende Bulldogge zu sehen. Im… Weiterlesen »Sitz!
21:14 Uhr – Die Belgische Brauerei Rodenbach ist für ihre Flanders Red und Oud Bruin bekannt, Rotbiere, die ein geschmackliches Spektrum zwischen süß und sauer haben. Die rötliche Farbe bekommen die Biere durch (teils jahrelange)… Weiterlesen »Süßer Alex
19:18 Uhr – Brandy Bräu wurde 2014 von Johann Brandstetter im niederbayerischen Wallersdorf gegründet, jetzt ist die Brauerei schon wieder Geschichte. Aus Altersgründen und mangels Nachfolger wurde der Braubetrieb eingestellt – und ich habe die… Weiterlesen »Abschiedsweisse
22:03 Uhr – Auf geht’s mal wieder nach Gotland nach Schweden zur Gotlands Bryggeri nach Visby. Obwohl die Tage auch dort wieder länger werden, gibt es heute was Dunkles ins Glas. Das Wisby Stout! Die… Weiterlesen »Schwachschwarz
21:04 Uhr – Malle muss nicht Mallorca oder Malediven sein, Malle gibt es auch in Belgien: Die Gemeinde in Zentralbelgien besteht aus den Dörfern Ostmalle und Westmalle, in letzterem befindet sich die Trappistenbrauerei. Dort werden… Weiterlesen »Starkes aus Malle
21:18 Uhr – Dieses Bier braucht schon vor dem Öffnen etwas Recherche, denn ein Trappistenbier aus Deutschland – das kann eigentlich gar nicht sein. Schließlich gibt es in Deutschland kein einziges Kloster mehr, in dem… Weiterlesen »Hochwasser-Tripel
20:20 Uhr – Vor inzwischen schon einiger Zeit, als ich noch nicht so richtig bei den belgischen Bieren angekommen bin, war das Triple der Bierstil aus unserem kleinen Nachbarland, mit dem ich am meisten anfangen… Weiterlesen »Extra gutes Triple
21:08 Uhr – Jaja, die Rauhnächte sind längst vorbei. Aber irgendwie hab ich zwar schon ein paar Flaschen der 2022er-Version meines Winter-Jahrgangsbieres getrunken, bin aber noch nicht dazu gekommen, auch ein paar Zeilen festzuhalten. Ich… Weiterlesen »Rauhnacht Gerstenwein 2022
16:35 Uhr – Der Sonntagmittag schwenkt langsam von sonnig nach grau, der perfekte Zeitpunkt, um sich ein bisschen kalifornische Sonne ins Glas zu holen: Die Bayreuther Brauerei Maisel & Friends hat zusammen mit Figueroa Mountain… Weiterlesen »Bock im Sonnenschein
