Simon

Sonntagsweizen

18:42 Uhr – Früher hieß dieses Bier noch Citrilla, benannt nach den verwendeten Aromahopfensorten Citra und Amarillo. Seit geraumer Zeit steht auf der Flasche von Maisel & Friends aber groß Weizen IPA, womit auch der… Weiterlesen »Sonntagsweizen

Da haben wir den Salat

16:26 Uhr – Vor ein paar Jahren war ich im Hochsommer in Lübeck und habe dort auch Maximilian Anders und seine Brauerei Anders Ale besucht. Als ich dieses Jahr im Frühsommer ein Tasting zum Thema… Weiterlesen »Da haben wir den Salat

Bockbier-Opening

21:21 Uhr – Ja gut, dann eröffnen wir halt mal die Bockbier-Saison, oder? Sehr gerne mache ich das mit meinem Lieblings-Bockbierstil, dem Weizenbock. Damit es gleich mal richtig losknallt in Sachen Bockbier und keine Langeweile… Weiterlesen »Bockbier-Opening

Elefant auf Entzug

21:46 Uhr – Ich denke, dass diese Flasche eine der berühmtesten Bierflaschen der Welt ist: Die Reihe der Delirium-Biere der Huyghe Brauerei aus dem belgischen Melle steckt in Flaschen, die aussehen, als ob sie aus… Weiterlesen »Elefant auf Entzug

Scharf geschossen

21:21 Uhr – Texas Ranger heißt das Bier der dänischen Brauerei Mikkeller, gebraut wurde es aber in Belgien. Ganz schön international, würde ich mal sagen. Der Name erklärt sich wohl mit einem Hauch von Tex-Mex,… Weiterlesen »Scharf geschossen

Nicht ganz perfect

21:33 Uhr – Auch so ein Sonderling aus dem Hause Schäffler Bräu aus Missen im Allgäu ist das Perfect Moment. Brauen die da zwischen all ihren klassischen Sorten einfach ein Westcoast IPA und füllen es… Weiterlesen »Nicht ganz perfect

Höges Hochzeitsbier

18:16 Uhr – Auch 2021 habe ich wieder mit Freunden ein Hochzeitsbier gebraut – das dritte Jahr in Folge. Mit Lisa und Daniel haben wir anhand der Zutaten – Wasser aus Altmannshofen, Gerste von der… Weiterlesen »Höges Hochzeitsbier

Twix als Bier

21:58 Uhr – Als Betthupferl gibt es noch ein bisschen Schokolade. Also richtig echte Schokolade. Denn die englische Samuel Smith’s Brewery aus Tadcaster hat das Organic Chocolate Stout im Angebot, das mit Kakao gebraut wird.… Weiterlesen »Twix als Bier

Der Hopfenreiter 2021

21:17 Uhr – Auch in diesem Jahr hat Maisel & Friends wieder einen Hopfenreiter herausgebracht. Mehr über die generelle Idee hinter diesem Double IPA könnt ihr im Beitrag zum Hopfenreiter 2020 nachlesen. Da sich auch… Weiterlesen »Der Hopfenreiter 2021

Der Moritz aus Barcelona

17:32 Uhr – Mein Vater hat mir aus dem Spanien-Urlaub eine Dose seines dortigen Lieblingsbieres mitgebracht: Das Premium Lager der Brauerei Moritz Barcelona. Die gelbe Dose wird von einem großen blauen M und dem Namen… Weiterlesen »Der Moritz aus Barcelona