21:56 Uhr – Als es irgendwann mal wieder Krieg zwischen Frankreich und England gegeben hat und deswegen der Wein in England knapp wurde, hat die Not wie so oft in der Menschheitsgeschichte und vor allem… Weiterlesen »Englische Notlösung
17:17 Uhr – Es ist wieder Hopfenreiter-Zeit! Auch in diesem Jahr präsentieren Maisel & Friends ihr Double IPA, bei dem basierend auf einen Grundrezept von Jahr zu Jahr lediglich die Hopfensorten verändert werden. Die Hopfen… Weiterlesen »Der Hopfenreiter 2022
18:20 Uhr – Mein Kollege Hagen hat mir aus dem Urlaub ein von ihm selbst dort getestetes Bier aus Slowenien mitgebracht. Und zwar ein Session IPA von der Tektonik Brauerei. Es heißt Tektonikova Mitzi und… Weiterlesen »Robot-Mitzi
17:21 Uhr – Eineinhalb Jahre Reifezeit habe ich meiner Berliner Weisse mit Hibiskusblüten gegönnt. Gebraut im April 2021 ist sie jetzt für die ersten Verkostungen bereit. Von der ursprünglichen Idee, ein Pale Ale mit Hibiskusblüten… Weiterlesen »Mauerblümchen
17:27 Uhr – Schon den dritten Sommer in Folge gibt es mein Corona-Bier Urlaub Daheim, das im ersten Corona-Sommer 2020 das Daheimbleiben, den Urlaub auf Balkonien, versüßen sollte. Weil es äußerst gut ankam, habe ich… Weiterlesen »Urlaub Daheim 2022
21:09 Uhr – Zum zweiten Mal nach 2017 hat Maisel and Friends in diesem Sommer sein Black IPA auf den Markt gebracht, mit leicht veränderter Rezeptur aber mit dem gleichen Flaschendesign: Ein Totenkopf mit Vollbart… Weiterlesen »Schwarzes Inferno
17:06 Uhr – Fabulous Sophie ist ein Pale Ale der Vorarlberger Brauerei Grabhers. Das bunte Etikett führt mich gedanklich irgendwie in die Südsee, denn eingerahmt von Blumen und Blättern ist eine junge Frau mit lockigem… Weiterlesen »Fabelhafte Vorarlbergerin
17:37 Uhr – Manchmal darf der Nachtisch auch schon vor dem Abendessen genossen werden. So mache ich das heute mit dem Stone Xocoveza Tres Leches. Das Bier der kalifornischen Brauerei Stone Brewing ist laut Dose… Weiterlesen »Milchkuchen mit Chili
21:14 Uhr – Die Bronx gilt ja jetzt nicht unbedingt als der sicherste Stadtteil New Yorks. Vielleicht ist das Now Youse can’t leave der Bronx Brewery mit 10,1 Prozent Alkohol deshalb etwas stärker geworden. Das… Weiterlesen »Hartes Weiches
21:19 Uhr – Meine neuste Kreation ist vielleicht nicht gerade ein Sommerbier, denn sie hat ziemlich viel von allem. Das Milli Vanilli ist ein Imperial Vanilla Milk Stout. Also ein sehr starkes schwarzes Bier, gebraut… Weiterlesen »Milli Vanilli
