20:32 Uhr – Ein Etikett wie aus einer anderen Zeit klebt auf der Euroflasche Dachsbräu Hefeweizen. In dunkelgoldenen, wuchtigen Buchstaben steht der Name der Brauerei aus Weilheim geschrieben, darunter in Blau, Weiß, Schwarz und Gold… Weiterlesen »Schaum bis zum Ende
20:28 Uhr – Ich will nicht schwarzmalen und dem Namen dieses Bieres zu viel Bedeutung beimessen, aber zumindest zu einem Gewittertag wie heute passt es dann schon: Das Dunkle Zeiten Imperial Black NEIPA von der… Weiterlesen »Dunkle Zeiten.
18:13 Uhr – Das dritte Techtelmechtel ist da! Dieses Mal ist das Sonderbier von Schäffler Bräu aus Missen ein Summer Ale mit 4,5 Prozent Alkohol geworden, das mit den Hopfensorten Ariana, Callista und Cascade kaltgehopft… Weiterlesen »Geplatztes Techtelmechtel
18:00 Uhr – Zum Abschluss dieser hochsommerlichen Woche habe ich in mein Bierregel gegriffen und mir ein Fläschchen geschnappt, bei dem schon das Etikett für Abkühlung sorgt: Auf dem Holzar Bier nach Urväterart ist ein… Weiterlesen »Ende mit Marzipan
19:00 Uhr – Jetzt bin ich aber mal gespannt! Vor mir steht ein sehr rosa Fläschchen Dirty Flamingo, ein Rose Beer das in Zusammenarbeit von Freigeist Bierkultur und Beer Bastards entstanden ist. Gebraut ist es… Weiterlesen »Rosa Flamingo
17:10 Uhr – Im echten Leben predige ich immer gerne, was Berliner Weisse für ein tolles Sommerbier sei. Höchste Zeit, das auch mal an dieser Stelle im Internet zu tun. Dazu nehme ich die Budike… Weiterlesen »Berliner Zitrusfrische
17:17 Uhr – Nach viel Regen ist endlich wieder das richtige Feierabendwetter für ein fruchtiges Bierchen gekommen. Im Keller habe ich ein Pale Ale von Weldebräu aus Plankstadt gefunden. Die Craft-Beer-Linie der Brauerei fällt durch… Weiterlesen »Tadelloses Pale Ale
20:44 Uhr – Bleiben wir doch einfach direkt in der Schweiz und gehen nur ein gutes Stück weiter nach Süden an den Genfer See zu Dr. Gabs. Die Wahl fällt auf das Ipanema IPA. Ipanema… Weiterlesen »Tropisch bis trocken
22:36 Uhr – Ein bisschen über den Bodensee hinweg, ein Stück durch Vorarlberg, über die Schweizer Grenzen und dann nur noch ein bisschen, schon sind wir im Kanton Appenzell. Und dort wird von der Brauerei… Weiterlesen »Überraschend beerig
20:35 Uhr – Zeit für ein helles Weizenbier aus dem Allgäu, darum steht ein Weisser Hirsch vom Hirschbräu in Sonthofen vor mir. Auf der Bügelflasche klebt ein Etikett, auf dem ein weißer Hirsch vor einer… Weiterlesen »Weißbier mit Geweih
