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Simon

Wo ist die Banane?

22:35 Uhr – Auf der Suche nach der Schokobanane in Bierform ist mir das Rock ’n‘ Roll Queen von Camba Bavaria in die Finger gekommen. Eine Porter Weiße, die laut Beschreibung Schokoladenaromen und Bananengeschmack vereinen… Weiterlesen »Wo ist die Banane?

Kalt, kälter, Arctic

21:29 Uhr – Erst kürzlich habe ich vom neuen Trend der Cold IPAs gelesen, und schon habe ich eines da. Dieses Exemplar ist ein Reisemitbringsel aus Schweden, von der Nya Carnegie Bryggeriet aus Stockholm. Artctic… Weiterlesen »Kalt, kälter, Arctic

Hoppy White Winter

22:56 Uhr – Gegen Jahresende habe ich 2022 noch ein letztes Bier gebraut. Hauptsächlich eigentlich, um die ganzen zusammengekommenen Hopfenreste aufzubrauchen. Es kam dann wirklich unglaublich viel und sehr wild gemixter Hopfen zum Einsatz, sowohl… Weiterlesen »Hoppy White Winter

Abgekühlte Leidenschaft

21:36 Uhr – Noch aus dem letzten Jahr, aber garantiert noch gut trinkbar: Der Techtelmechtel Eisbock von Schäfflerbräu aus Missen im Allgäu. Ein weiteres Bier aus der Craft-Beer-Serie der Brauerei, das ich schon im Spätsommer… Weiterlesen »Abgekühlte Leidenschaft

Bitterer Bulldog

21:45 Uhr – Zwar von oben, aber das Thermometer geht mit großen Schritten auf die 0 Grad zu. Ein guter Moment also, um den Abend mit einem Winterbier ausklingen zu lassen. Die Wahl fällt auf… Weiterlesen »Bitterer Bulldog

Ginweizen

22:08 Uhr – Obwohl ich ja kein besonders großer Gin-Liebhaber bin, klingt ein Ginfässern gereifter Weizenbock natürlich interessant. Vor allem weil der Weizenbock aus der berühmten Gutmann-Brauerei aus Titting kommt und ich dann eben doch… Weiterlesen »Ginweizen

Julöl

21:12 Uhr – Es hatte ja eigentlich ganz gut angefangen mit dem Schnee im Dezember, aber pünktlich zu Weihnachten ist er wieder weg. So muss ich also heute eine kleine Bierreise antreten auf die schwedische… Weiterlesen »Julöl

Lebkuchen Festbier

16:21 Uhr – Der Nachfolger meines letztjährigen Spekulatius Festbieres ist das Lebkuchen Festbier. Das Rezept ist recht ähnlich, passend zum Lebkuchen habe ich noch etwas sehr dunkles Malz hinzugefügt. Auch das diesjährige Weihnachtsbier wurde für… Weiterlesen »Lebkuchen Festbier

Hoch hinaus

20:10 Uhr – Das Bier aus der höchstgelegenen Brauerei Europas wird auf 1816 Metern gebraut – und zwar in Italien. Livignio liegt logischerweise in den Alpen, die Brauerei heißt Birrifico Livigno 1816 und ich verkoste… Weiterlesen »Hoch hinaus

Milde Wucht

20:51 Uhr – Das One Shot #3 von Dr. Gab’s habe ich mal richtig lange eingelagert, über zwei Jahre. Es ist ein Imperial Mild mit Vanille und hat 10 Prozent Alkohol. Darum bin ich guter… Weiterlesen »Milde Wucht