21:15 Uhr – Da ist es also, mein Zweitlingswerk, der Allgäuer Bärenjäger. Der Plan war, ein recht helles Bier mit einer herben, fruchtigen Hopfennote zu erschaffen. Dazu habe ich das Grundrezept für ein helles, obergäriges… Weiterlesen »Der Allgäuer Bärenjäger
21:47 Uhr – Der FC Bayern spielt gerade gegen Real Madrid. Und ich weiß gar nicht, für wen ich sein soll. Madrid find ich eigentlich ganz gut, trotz Ronaldo. Immerhin ist Zidane da Trainer. Auch… Weiterlesen »Dame in Rot
16:59 Uhr – Was für ein herrliches Sommerbier, dieser Hopfenstopfer Citra Ale der Häffner Bräu GmbH aus Bad Rappenau. Dieses Bier, gebraut mit Gersten- und Weizenmalz und – fast schon ungewöhnlicherweise – mit nur einer… Weiterlesen »Nicht geschüttelt, nicht gerührt
21:13 Uhr – Wann man dann mal mit mehr in als einer Nasenlänge in seinem vierten Lebensjahrzehnt steckt, wird es allerhöchste Zeit, dem unaufhaltsamen Alterungsprozess zumindest ein bisschen entgegenzuwirken. Warum nicht das Nützliche mit den… Weiterlesen »Dann lieber faltig
21:15 Uhr – Höchste Zeit für ein IPA. Ich hab mir eine der wertvollen Dosen geschnappt, die ich aus Texas mitgebracht habe. Eine leuchtgrüne aus dem Hause Rahr & Sons Brewing Company aus Fort Worth.… Weiterlesen »Du sollst den Namen des Herrn, deines Gottes, nicht missbrauchen
20:50 Uhr – Meine Arbeitskollegen haben mich nach meinem Geburtstag mit einem Fläschchen Bier auf meinem Schreibtisch empfangen. Sehr löblich! Das Bier war in einer dekorativen Geschenkrolle verpackt, auf der ein Bild der Flasche abgebildet… Weiterlesen »Held des Tages
8:15 Uhr – Das lange Osterwochenende habe ich in Berlin verbracht. Ohne große Pläne für vier Tage in der Großstadt abtauchen war die beste mentale Entspannungskur, die man sich so vorstellen kann. Trotzdem haben wir… Weiterlesen »Brln, Brln, wr fhrn nch Brln
21:56 Uhr – Weil ich so auf Wortspiele stehe, gibt es zum heutigen Gründonnerstag ein greenMONKey aus der Klosterbrauerei Weißenohe: Dunkelgrünes Etikett mit oben offenem, orangenem Kreis in dem „Mandarina Bavaria“ steht, das Loch oben… Weiterlesen »Schon wieder ein Affe im Glas*
21:12 Uhr – Liebe Katholikenfreunde, es ist Karwoche. Da muss man auch biertechnisch mal was riskieren und beispielsweise zum Hefeweizen alkoholfrei der Brauerei Zötler greifen, den ich auch bei meinem kürzlichen Ausflug ins Allgäu mitgenommen… Weiterlesen »ISO
21:52 Uhr – Den sonnigen Nachmittag habe ich für einen Ausflug an den Bodensee genutzt. Natürlich nicht ganz ohne Hintergedanke. Ich habe nämlich herausgefunden, dass es in Langenargen ein Bierfachgeschäft gibt. So habe ich dann… Weiterlesen »Ciao Giovanni: Prosciutto e Melone
