22:05 Uhr – Seit Wochen Sonnenschein, Temperaturen jenseits der 20 Grad, wolkenfreier blauer Himmel, blühende Wiesen und Wälder, Trockenheit. Es wurde höchste Zeit, dass es mal wieder regnet. Die Natur braucht das, sagt man so… Weiterlesen »Edler Augustus von Augsburg
15:29 Uhr – Session IPAs sind fruchtige Hopfenbomben mit schlankem Alkoholgehalt und entsprechend angepasster Bittere – und sie mausern sich so langsam zu meinem Lieblingsbier für warme Sommer- oder Apriltage. Sehr schön also, dass ich… Weiterlesen »Der Club der toten Ponys
20:46 Uhr – Ein Abend um in Erinnerungen zu schwelgen. Erinnerungen an den letzten Dezember, als ich für einige Tage das mexikanische Städtchen Cholula besucht habe. Cholula (von der Autokorrektur gerne zu Cholera verbessert) ist… Weiterlesen »Cholula mi Amor
19:12 Uhr – Zu meiner kleinen Schande muss ich gestehen, dass ich mir zum heutigen Tag des deutschen Bieres kein deutsches Bier bereitgestellt habe. Aber es gibt der Deutschen Lieblingsbier: Ein Pils. Pils ist in… Weiterlesen »Ein eingedeutschter Klassiker
18:22 Uhr – Nach einem doch eher nervigen Home-Office-Tag mit langer Konferenz und technischen Problemen schreit das Wetter geradezu nach einem bayerischen Hellen auf dem Balkon im ersten Schatten der Hopfenpflanzen. Gut, dass ich da… Weiterlesen »Schulbuchmäßiges Helles
17:57 Uhr – Keine Ahnung, wann man wieder problemlos nach Spanien reisen kann. Noch sitze ich aber nicht auf heißen Kohlen, denn ich habe noch Paella-Würze, Kamillen-Honig-Tee und vor allem auch noch ein paar Flaschen… Weiterlesen »Ecohopfolus
19:33 Uhr – Auf die Idee mit dem Brotbier wurde ich schon letzten Sommer gebracht: Wenn man altes Brot in die Maische mischt, kann man Malz sparen und rettet das Brot vor der Verschwendung. Aus… Weiterlesen »Jede Flasche eine Scheibe
18:57 Uhr – Ich musste zugegebenermaßen selbst etwas überlegen und nachschlagen, ob ich schon mal ein Bier des Bierstiles Saison getrunken haben. Aber ja, hab ich: Vor über zwei Jahren ein Mercury Saison von der… Weiterlesen »Soleya Saison
14:31 Uhr – Ostern, Zeit um ein bisschen in Erinnerungen zu schwelgen. Die erste Station meiner letzten Mexikoreise war Guadalajara. Einer der Programmpunkte für dort, den ich schon von Deutschland aus geplant hatte, war die… Weiterlesen »Ostern in der Karibik
19:28 Uhr – Zum Karfreitag nochmal was Alkoholfreies: Ein Riedenburger aus dem Alnatura, unfiltriert und hell. Das Etikett der braunen Halbliterflasche spricht mich jetzt nicht so sehr an, ein recht klassisch gehaltenes Design in Rot,… Weiterlesen »Alkoholfreitag
