Drei Körner
19:45 Uhr – Nachdem mir der Klier Weizen äußerst fein geschmeckt hat, bleib ich doch einfach beim Weizen – und begebe mich vom Allgäu auf die Schwäbische Alb. Genauer gesagt nach Berg zur Berg Brauerei,… Weiterlesen »Drei Körner
Sonstiges
Vanilla Framboise
15:17 Uhr – Hochsommerwochenende, Hitze und Schweiß. Erfrischung und Eis. Und Bier. Biereis habe ich schon einige Male probiert, mal ganz miserables, mal ganz brauchbares. Der richtige Knaller wars nie. Auch nicht das Weizen-Tiramisu das… Weiterlesen »Vanilla Framboise
Charlotten Gold
17:50 Uhr – Um mein neustes selbstgebrautes Bier zu probieren, gibt es tatsächlich einen idealen Ort: Auf meinem Balkon unter den beiden Hopfenpflanzen. Das Charlotten Gold habe ich nämlich mit der letztjährigen Ernte genau dieser… Weiterlesen »Charlotten Gold
Geht runter wie Öl
16:19 Uhr – Ein freier Tag unter der Woche, noch bestes Juli Wetter mit viel Sonnenschein und wenig Wolken. Das ist ja schon fast wie richtiger Urlaub. Um das Gefühl zu komplettieren könnte ein mediterranes… Weiterlesen »Geht runter wie Öl
Hopfenlimo
11:55 Uhr – Dann bin ich jetzt wohl offiziell Influencer. Gestern kam das erste Paket mit einer kostenlosen Produktprobe bei mir an. Damit noch Luft nach oben ist, ist es erstmal kein Bier. Aber ich… Weiterlesen »Hopfenlimo
Pfeffersack
22:07 Uhr – Zum Start ins Wochenende ein Pils aus dem hohen Norden Hamburgs. Bei Bier aus Hamburg denkt man vielleicht erst an Astra, oder im Idealfall an Landgang oder Überquell. Bei Pils kann man… Weiterlesen »Pfeffersack
Volldampf
20:32 Uhr – Heute ist mir im Bierkeller was interessantes in die Hände gekommen: Ein Dampfbier. Was das ist, weiß ich auch nicht so genau, aber ich hab mal ein bisschen was in Erfahrung gebracht:… Weiterlesen »Volldampf
Immer noch gut: Indio
19:52 Uhr – Das Indio von der Cervecería Cauhtemoc Moctezuma hat inzwischen das Victoria als mein Lieblings-Alltagsbier in Mexiko abgelöst. Es gibt da ja einige Marken wie Corona, Modelo, Sol oder Dos X, um nur… Weiterlesen »Immer noch gut: Indio
Jede Flasche eine Scheibe
19:33 Uhr – Auf die Idee mit dem Brotbier wurde ich schon letzten Sommer gebracht: Wenn man altes Brot in die Maische mischt, kann man Malz sparen und rettet das Brot vor der Verschwendung. Aus… Weiterlesen »Jede Flasche eine Scheibe
Una Cerveza
20:02 Uhr – UNACERVEZA heißt dieses Bier der Hirschbrauerei Heubach. Gereift ist es 12 Wochen bei 0°C in einem Tequilafass. Der spanische Name und der Tequila haben bei mir natürlich sofort Assoziationen zu Mexiko hervorgerufen.… Weiterlesen »Una Cerveza
