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Sonstiges

Bier? Birne? Zitrone?

17:36 Uhr – Man kann es sich ja momentan kaum mehr vorstellen, aber irgendwann im letzten Herbst war ich mal beruflich unterwegs – und zwar in Stuttgart. Weil ich noch ein bisschen Zeit hatte, hab… Weiterlesen »Bier? Birne? Zitrone?

Tomaten Joe

19:19 Uhr – Die Holländer machen aus Wasser Tomaten, die Franken machen aus Tomaten Bier. Zwar habe ich auch in Mexiko schon ein Mischgetränk aus Tomatensaft und Bier probiert, das ging aber eher in die… Weiterlesen »Tomaten Joe

Saftiges Monsterle

17:24 Uhr – Das Exotic Monster auf dem gleichnamigen Fruit Ale von Munich Brew Mafia sieht ziemlich niedlich aus: Eine etwas zerknautschte Kartoffel mit großen, runden Augen, riesigen Füßen und kleinen Ärmchen, stumpfen Zähnen samt… Weiterlesen »Saftiges Monsterle

Sizilien ohne Salz

14:57 Uhr – Ein sehr hübsches Urlaubsmitbringsel aus Bella Italia ist die Flasche Birra Messina Cristalli di Sale, die nun vor mir steht. Die Flasche hat die Grundform eine Euroflasche, allerdings verengt sie sich am… Weiterlesen »Sizilien ohne Salz

Biera-Colada

17:10 Uhr – Gegen die Herbstdepression vielleicht einen schönen Bier-Cocktail? Ich probiere heute mal einen Biera-Colada nach dem leicht abgewandelten Rezept von Diplom-Biersommelier Karl Zuser junior vom Biergasthof Riedberg in Ried in Oberösterreich. Trüb und… Weiterlesen »Biera-Colada

Beck’n Bier

19:21 Uhr – Vor es die Tage ins hoffentlich schöne Frankenland geht, gibt es heute schon einen fränkischen Appetithappen: Ein Original Büchenbacher Beck’n Bier von der Brauerei Herold in Pegnitz. Das scheint eine kleine Gasthausbrauerei… Weiterlesen »Beck’n Bier

Ehrlicher Farbfehler

20:54 Uhr – Als ich vor einigen Wochen in der kleinen Brauerei von Markus Klier in Ettensberg stand, hat dieser mir zunächst seine verschiedenen Weizenbiere und sein Kellerbier vorgestellt. Richtig hellhörig wurde ich beim Ehrlichen… Weiterlesen »Ehrlicher Farbfehler