17:21 Uhr – Der Sommer ist noch fern, aber ein paar nachmittägliche Sonnenstrahlen machen mir durchaus schon Lust auf ein schönes, leichtes und fruchtiges Session IPA. Wie der Zufall es so will, habe ich glücklicherweise… Weiterlesen »Bis zu den Sternen
22:25 Uhr – Seit 2016 gibt es bei der Brauerei Maisels aus Bayreuth eine schöne jährliche Tradition, die zeigt, dass auch größere Brauereien toll zusammenarbeiten können, und nicht nur kleine Craft-Beer-Klitschen. Damals, zur Eröffnung der… Weiterlesen »Wer reitet so spät?
16:54 Uhr – Mit seinem breiten, blassgrünen Diagonalstreifen auf dem cremeweißen Etikett sieht das Backbone Splitter India Pale Ale von Hanscraft & Co. aus dem unterfränkischen Niedernberg ziemlich edel aus. Angetreten, um gutes Bier für… Weiterlesen »Rückgrat aus Hopfen
19:21 Uhr – Eines der letzten Überbleibsel vom Bamberg-Trip im letzten Herbst ist das Chillilero vom Hopfengarten Bamberg. Ein naturtrübes, wohl etwas dunkleres Bier mit Cascade-Hopfen und Chilischoten sowie 5 Prozent Alkohol. Auf dem rostroten… Weiterlesen »Späte Schärfe
21:43 Uhr – Das Bett ist frisch bezogen, ich bin frisch geduscht und habe schon den frisch gewaschenen Schlafanzug an. Ein richtig kommoder Abend. Passend dazu gibt es als Schlummertrunk das Kommod Kveik Double IPA… Weiterlesen »Ganz bequem
14:18 Uhr – Vorhin im Bio-Supermarkt habe ich eine neue Biermarke entdeckt und mir direkt ein paar Flaschen eingepackt. In der Mittagspause gibt es jetzt gleich das alkoholfreie Lager der Münchner Brauerei Wunderbraeu. Wobei Brauerei… Weiterlesen »Wunderbar ohne Alkohol
18:29 Uhr – Das Mit Øhne von Tilmans Biere aus München habe ich schon eine ganze Weile im Keller stehen. Aber erst jetzt, wo es ernst wird, fällt mir auf, dass es sich sogar um… Weiterlesen »Mit Øhne
18:00 Uhr – Zum Vesper kommt mir heute eine Bamberger Bierspezialität ins Weizenglas: Das Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen der Brauerei Heller. Das Weißbier aus der wohl bekanntesten und rauchigstens Brauerei der fränkischen Bierhauptstadt. Getrunken habe… Weiterlesen »Flüssig Rauchfleisch
16:48 Uhr – Zum sonnigen Start ins Wochenende gibt es heute mal eine schicke Dose von Frau Gruber Brewing aus Gundelfingen. Ich glaube sogar fast, dass das für mich eine Brauerei-Premiere ist. Das Going Sideways… Weiterlesen »Mit Säure zur Seite
21:16 Uhr – Auf die Nacht hin wird es heute auch in Sachen Bier richtig dunkel: Der Schwarze Ritter von Zötler Braukunst reitet unaufhaltsam in Richtung Verkostungsglas. Die Drittelliterflasche mit schwarzem Kronkorken und schwarzem Halsetikett… Weiterlesen »Schoko-Ritter
