13:10 Uhr – Soeben hebe ich auf meinem Balkon wieder die Schnüre gespannt, an denen die beiden Hopfenpflanzen über den Sommer gedeihen und nach oben schießen sollen. Callista und Polaris haben den Winter in ihren… Weiterlesen »Hopfensaison 2021 ist eröffnet
20:19 Uhr – Ein Schlenkerla Bier, das kein Rauchbier ist, sondern ein bayerisches Helles. Zumindest auf den ersten Blick, denn das Lagerbier wird ganz ohne Rauchmalz gebraut. Allerdings kommen die gleichen Gerätschaften und vor allem… Weiterlesen »Erfrischung mit Lagerfeuer
17:16 Uhr – Eine strahlend weiße Marmortreppe führt entlang eine schmutzigen, dunkelblauen Betonwand auf einen geteerten Weg. Das ist das Motiv auf der Dose des Globel Neighbourhood New England IPA von Blech Brut. Das sieht… Weiterlesen »Unter Nachbarn
22:58 Uhr – Neben dem Hausbier, dem Ulrichsbier, braut die Berg Brauerei in Ehingen zu Starkbierzeit auch ein weiteres Ulrichsbier: Den Sankt Ulrichsbock mit 7,1 Prozent Alkohol. In der kleinen, langhalsigen Bügelflasche mit dem dunkelroten… Weiterlesen »Stark, Ulrich
17:31 Uhr – Etwas ganz leichtes von Hoppebräu kommt mir heute ins Glas, nämlich das Super Session New England IPA. Wie alle Spezialitätenbiere von Hoppebräu ist es einer einer schönen langhalsigen Flasche verpackt. Das Etikett… Weiterlesen »Herbe Leichtigkeit
19:39 Uhr – Eine Gose aus Franken, das fand ich spannend. Da ich außerdem ja auch auf Holunder stehe, ist die Hollergose der Weyermann Braumanufaktur in meinen Einkaufskorb gewandert. Ein Sauerbier, gebraut mit Gersten- und… Weiterlesen »Nur in der Nase fein
15:47 Uhr – Der Verkaufsstart des ALD IPA von BrewDog bei Aldi Süd schlägt derzeit hohe Wellen. Ist das erlaubt, dass eine hippe, linke Craft-Beer-Brauerei, die in wenigen Jahren mit Crowdfunding extrem gewachsen ist, mit… Weiterlesen »ALD IPA
17:41 Uhr – Die Tage kommen mir ein bisschen vor wie die Neipa-Festspiele. Heute ist das Jungle Trip NEIPA von der Munich Brew Mafia an der Reihe. Nachdem ich das Pils der Brauerei liebe, ein… Weiterlesen »Booyaka Booyaka
20:50 Uhr – Nachdem ich inzwischen zwei eigene Sorten mit Kveik-Hefe gebraut habe (Urlaub daheim und El Dorado) werde ich heute auch mein zweites mit Kveik gebrautes Bier einer richtigen Brauerei probieren. Wobei das DØGN*… Weiterlesen »Ein Tag in Norwegen
18:32 Uhr – Nach einem wohl vorerst letzten Aufbäumen des Frühlings, bevor es die nächsten Tage wieder kalt und nass wird, passt mir ein Sonnengruß aus Nürtingen perfekt ins Bierglas. So heißt das obergärige Sauberbier… Weiterlesen »Saure Sonne
