17:34 Uhr – Auch in diesem Jahr habe ich aus der Vorjahresernte des kleinen Hopfengartens wieder verschiedene Biere gebraut – zwei, um genau zu sein. Da im Hopfengarten ja zwei verschiedene Hopfensorten wachsen, war in… Weiterlesen »Hopfenbänkle 2022
18:24 Uhr – Ich bin ja nicht so der Halloween-Typ. Aber als ich gerade in meinem Biervorrat gestöbert habe, und dieses Mischgetränk mit Rote Beete gefunden haben, dachte ich, dass das ja irgendwie schon auch… Weiterlesen »Rote Rüben
17:06 Uhr – Im kürzlichen Spanienurlaub hatte ich leider nicht die Gelegenheit, mich großartig auf die Suche nach Kleinbrauereien und Craft-Beer zu begeben. Deshalb musste ich mich mit dem zufriedengeben, was es in den Supermärkten… Weiterlesen »Direkt vom Supermarktstrand
21:56 Uhr – Als es irgendwann mal wieder Krieg zwischen Frankreich und England gegeben hat und deswegen der Wein in England knapp wurde, hat die Not wie so oft in der Menschheitsgeschichte und vor allem… Weiterlesen »Englische Notlösung
17:17 Uhr – Es ist wieder Hopfenreiter-Zeit! Auch in diesem Jahr präsentieren Maisel & Friends ihr Double IPA, bei dem basierend auf einen Grundrezept von Jahr zu Jahr lediglich die Hopfensorten verändert werden. Die Hopfen… Weiterlesen »Der Hopfenreiter 2022
18:20 Uhr – Mein Kollege Hagen hat mir aus dem Urlaub ein von ihm selbst dort getestetes Bier aus Slowenien mitgebracht. Und zwar ein Session IPA von der Tektonik Brauerei. Es heißt Tektonikova Mitzi und… Weiterlesen »Robot-Mitzi
17:21 Uhr – Eineinhalb Jahre Reifezeit habe ich meiner Berliner Weisse mit Hibiskusblüten gegönnt. Gebraut im April 2021 ist sie jetzt für die ersten Verkostungen bereit. Von der ursprünglichen Idee, ein Pale Ale mit Hibiskusblüten… Weiterlesen »Mauerblümchen
17:27 Uhr – Schon den dritten Sommer in Folge gibt es mein Corona-Bier Urlaub Daheim, das im ersten Corona-Sommer 2020 das Daheimbleiben, den Urlaub auf Balkonien, versüßen sollte. Weil es äußerst gut ankam, habe ich… Weiterlesen »Urlaub Daheim 2022
21:09 Uhr – Zum zweiten Mal nach 2017 hat Maisel and Friends in diesem Sommer sein Black IPA auf den Markt gebracht, mit leicht veränderter Rezeptur aber mit dem gleichen Flaschendesign: Ein Totenkopf mit Vollbart… Weiterlesen »Schwarzes Inferno
17:06 Uhr – Fabulous Sophie ist ein Pale Ale der Vorarlberger Brauerei Grabhers. Das bunte Etikett führt mich gedanklich irgendwie in die Südsee, denn eingerahmt von Blumen und Blättern ist eine junge Frau mit lockigem… Weiterlesen »Fabelhafte Vorarlbergerin
