17:10 Uhr – Im echten Leben predige ich immer gerne, was Berliner Weisse für ein tolles Sommerbier sei. Höchste Zeit, das auch mal an dieser Stelle im Internet zu tun. Dazu nehme ich die Budike… Weiterlesen »Berliner Zitrusfrische
17:17 Uhr – Nach viel Regen ist endlich wieder das richtige Feierabendwetter für ein fruchtiges Bierchen gekommen. Im Keller habe ich ein Pale Ale von Weldebräu aus Plankstadt gefunden. Die Craft-Beer-Linie der Brauerei fällt durch… Weiterlesen »Tadelloses Pale Ale
20:44 Uhr – Bleiben wir doch einfach direkt in der Schweiz und gehen nur ein gutes Stück weiter nach Süden an den Genfer See zu Dr. Gabs. Die Wahl fällt auf das Ipanema IPA. Ipanema… Weiterlesen »Tropisch bis trocken
22:36 Uhr – Ein bisschen über den Bodensee hinweg, ein Stück durch Vorarlberg, über die Schweizer Grenzen und dann nur noch ein bisschen, schon sind wir im Kanton Appenzell. Und dort wird von der Brauerei… Weiterlesen »Überraschend beerig
20:35 Uhr – Zeit für ein helles Weizenbier aus dem Allgäu, darum steht ein Weisser Hirsch vom Hirschbräu in Sonthofen vor mir. Auf der Bügelflasche klebt ein Etikett, auf dem ein weißer Hirsch vor einer… Weiterlesen »Weißbier mit Geweih
18:10 Uhr – Zum Start in den vielleicht letzten sonnigen Feierabend der Woche gibt es ein leichtes Bier aus Berlin, die Thirsty Lady von Heidenpeters. Ein Blonde Ale, also quasi ein obergäriges, helles Bier ohne… Weiterlesen »Durstige Blondine
15:44 Uhr – Der Sonntag zeigt sich von seiner sonnigen Seite, obwohl Regen angekündigt war. Da muss man auch mal spontan sein und sich eine Dose Hazy IPA von Stone Brewing aus Kalifornien aufmachen. In… Weiterlesen »Vernebelte Frucht
21:41 Uhr – Ein Bierprojekt, dass ich vor über einem Jahr, im Mai 2020 begonnen habe, hat in diesen sommerlichen Tage seinen vorläufigen Abschluss gefunden: Mein saures Himbeerbier. Im letzten Jahr habe ich ein obergäriges… Weiterlesen »Saure Himbeere
16:47 Uhr – Meine kleine Bierreise führt mich heute mal wieder in die Niederlande, zu Jopen nach Haarlem. Das liegt vor den Toren Amsterdams und nur einen Katzensprung von der Nordseeküste entfernt. Das mag den… Weiterlesen »Von der Nordseeküste
18:30 Uhr – Ich stelle mal die These aus, dass dieses Bier namens Cmapblu Menbhuk Cbetaoe aus Russland kommt, ziemlich sicher aber wohl tatsächlich zumindest aus diesem Bereich unserer Erde. Irgendwas auf dem Etikett zu entziffern… Weiterlesen »Cmapblu Menbhuk Cbetaoe
