19:29 Uhr – Die Flasche Berlin Pale Ale von Lemke hatte ich echt schon ein paar Mal in der Hand, und immer dachte ich, dass da halt die Telefonvorwahl von Berlin draufsteht und fertig. Aber… Weiterlesen »Gemälde innen und außen
17:06 Uhr – Da ist es, mein neustes selbstgebrautes Bier, das Pinguin Pol Pils. Die Idee war, ein wintertaugliches Pils zu brauen und beim Brauvorgang auch die kühlen Wintertemperaturen für die kühle Gärung und die… Weiterlesen »Pinguin Pol Pils
22:02 Uhr – Der helle Bock ist ein Trend, dem sich in letzter Zeit immer mehr Brauereien anschließen. Das finde ich sehr gut, da ich die helle Version oft dem dunklen Bockbier-Vertreter vorziehe. Heute wollen… Weiterlesen »Der sanfte Bernd
17:48 Uhr – Fake Flowers heißt eines der neusten Biere von Blech.Brut, ein Double New England IPA. Ich erwarte ein cremiges, helles, extrem hopfenfruchtiges Bier mit starken 8,3 Prozent Alkohol. Die 440ml-Dose ist mit einem… Weiterlesen »Mangoblüte
16:04 Uhr – Zur nachmittäglichen Kaffeezeit habe ich mir heute mal was besonders einfallen lassen. Da ich offenbar nicht der einzige war, der in letzter Zeit die Idee hatte, ein Lagerbier mit Kaffee zu brauen,… Weiterlesen »Coffee und Café
19.43 Uhr – Ein bayerischer Klassiker aus einer meiner bayerischen Lieblingsbrauereien: Das Helle von Hoppebräu in Waakirchen. Wobei ich hier leider sagen muss, dass mich der Look der halbliterigen Euroflasche nicht unbedingt anspricht: Oben weiß,… Weiterlesen »Das ist die perfekte Helle
17:58 Uhr – Wenn man ein bisschen in die österreichische Bierwelt hineinrutscht, landet man recht schnell im Mühlviertel. Das Mühlviertel ist ein Gebiet in Oberösterreich, rund um die Stadt Linz und somit quasi im Dreiländereck… Weiterlesen »Blütenhonig
20:26 Uhr – Nach fast einem Jahr mit irgendwelchen Corona-Regeln und seit Monaten im Lockdown inklusive Homeoffice droht dort, wo er noch nicht eingetreten ist, ein saftiger Lagerkoller. Mein Lagerkoller ist flüssig, 8,5 Prozent stark… Weiterlesen »Hopfiger Lagerkoller
19:18 Uhr – Eine Vereinigung zweier von mir sehr geschätzter Bierstile ist das das Hopfenweiße Weizenbock IPA von Lemke Berlin. Hier trifft, so stelle ich es mir vor, ein schweres, weiches, süßliches Bier auf eine… Weiterlesen »USA + Bayern = Berlin
19:38 Uhr – Ich glaube, ich habe erst einmal in meinem Leben Austern gegessen. Das war in Spanien, ich glaube in einem Fischlokal in der Hafenstadt Tarragona. Ich erinnere mich hauptsächlich, dass die Schalentiere dort… Weiterlesen »Barkeepers Oyster
