22:15 Uhr – Das Abendessen liegt zwar schon ein paar Stunden zurück, aber Nachtisch geht ja bekanntlich immer. Und mein heutiges Betthupferl scheint wirklich ein richtiger Nachtisch zu sein, zumindest heißt das Bier schonmal so:… Weiterlesen »Muttis Heidelbeertorte
22:03 Uhr – Auf der Dose ist eine stilisierte Hügellandschaft am Wasser zu sehen. Die runden, größtenteils in gedeckten Farben dargestellten Hügel spiegeln sich in einer blauen Fläche. Am Himmel ist zwischen Wolken die Sonne… Weiterlesen »Geräuschvoll
20:53 Uhr – Selva Negra ist Spanisch und heißt Schwarzwald. Ein komischer Name für ein Bier aus der Brauerei Oso Brew aus Madrid (Oso ist Spanisch und heißt Bär, den gibt es – glaube ich… Weiterlesen »Schwarzwälder Kirsch
20:37 Uhr – Es ist schon über zwei Jahre her, dass ich das letzte Mal ein Bier von Crew Republic aus dem Münchner Vorort Unterschleißheim getrunken habe. Mein persönliches Comeback wird dafür umso wuchtiger, denn… Weiterlesen »Kick der Schwärze
14:21 Uhr – Kaffeezeit am Freitagnachmittag! Dazu habe ich mir heute das Road Runner Coffee Stout Alkoholfrei von der Kehrwieder Kreativbrauerei ausgeguckt. Der Braunton der Glasflasche harmoniert schön mit den verschiedenen Brau- und Cremetönen des… Weiterlesen »Leichter Kaffee
21:10 Uhr – Was Schwarzes auf die Nacht, so stelle ich mir zumindest das Imperial Stout von Samuel Smith’s vor. Das Bier der Traditionsbrauerei aus dem englischen North Yorkshire hat 7% Alkohol, was für die… Weiterlesen »Schwarz und Gold
19:20 Uhr – Das neue Bierjahr startet mit einem alten Bekannten aus Ettensberg: Bereits im letzten Herbst hat Markus Klier wieder einen Ehrlichen Schwarzsud gebraut. Während die letzte Version ein Versuch mit Weinhefen und Aromahopfen… Weiterlesen »Schwarzes aus dem Whiskyfass
16:57 Uhr – Heute möchte ich euch mal wieder ein selbstgebrautes Bier vorstellen. Die Idee war, eine Schokobanane in Bierform zu komponieren. Mit viel dunklem Röstmalz sollten die Aromen von Schokolade ins Bier kommen. Vergoren… Weiterlesen »Schwarze Weisse
22:23 Uhr – Für einen seligen Schlaf gibt es heute als Schlummertrunk noch deine Schwarze Madonna, das ist das Mariahilfer Stout von Kössel Bräu in Eisenberg im Allgäu. Das dunkle Bier steckt in einer für… Weiterlesen »Schwarze Madonna
21:30 Uhr – Das Dritte im Hopfenbänkle-Bunde ist ein Grünhopfen Porter. Also ein sehr dunkles Bier, gebraut unter anderem aus Schokoladenmalz und unvermälzter Röstgerste, gewürzt mit nicht getrocknetem, also noch nassem, Hopfen. Ich erinnere mich… Weiterlesen »Hopfenbänkle Porter
