21:30 Uhr – Das Dritte im Hopfenbänkle-Bunde ist ein Grünhopfen Porter. Also ein sehr dunkles Bier, gebraut unter anderem aus Schokoladenmalz und unvermälzter Röstgerste, gewürzt mit nicht getrocknetem, also noch nassem, Hopfen. Ich erinnere mich… Weiterlesen »Hopfenbänkle Porter
21:21 Uhr – Texas Ranger heißt das Bier der dänischen Brauerei Mikkeller, gebraut wurde es aber in Belgien. Ganz schön international, würde ich mal sagen. Der Name erklärt sich wohl mit einem Hauch von Tex-Mex,… Weiterlesen »Scharf geschossen
16:54 Uhr – Wer sein Bier schon auf dem Etikett als Jahrhundertbier auszeichnet, scheint auf jeden Fall davon überzeugt zu sein. Die Anmutung der Bügelflasche des Göller Dunkel sieht aber auch nach einem anderen, weit… Weiterlesen »Dunkles Jahrhundert
22:33 Uhr – Als Schlummertrunk gibt es heute mal wieder was in Doppelbockstärke aus Hamburg: Das Schubidu Stout von ÜberQuell, ein Imperial Stout mit 7,7 Prozent Alkohol. Das große weiße Ü auf dem Etikett liegt… Weiterlesen »Schoko-Cappuccino
20:28 Uhr – Ich will nicht schwarzmalen und dem Namen dieses Bieres zu viel Bedeutung beimessen, aber zumindest zu einem Gewittertag wie heute passt es dann schon: Das Dunkle Zeiten Imperial Black NEIPA von der… Weiterlesen »Dunkle Zeiten.
22:36 Uhr – Ein bisschen über den Bodensee hinweg, ein Stück durch Vorarlberg, über die Schweizer Grenzen und dann nur noch ein bisschen, schon sind wir im Kanton Appenzell. Und dort wird von der Brauerei… Weiterlesen »Überraschend beerig
20:42 Uhr – Pünktlich zur Dämmerung tobt hier ein richtiges Gewitter mit viel Regen, Wind, Donner, Blitzen und dunklem Himmel. Da will ich mich zumindest farblich anpassen und auch etwas Dunkles in mein Bierglas füllen.… Weiterlesen »Dunkler Panther
21:28 Uhr – Mein letztes Black IPA aus Berlin war so sensationell, dass dieser zweite Versuch der nächsten Brauerei auf hohem Niveau verglichen werden wird. Aber geben wir ihm eine faire Chance, dem Black IPA… Weiterlesen »Schokofinale
21:16 Uhr – Auf die Nacht hin wird es heute auch in Sachen Bier richtig dunkel: Der Schwarze Ritter von Zötler Braukunst reitet unaufhaltsam in Richtung Verkostungsglas. Die Drittelliterflasche mit schwarzem Kronkorken und schwarzem Halsetikett… Weiterlesen »Schoko-Ritter
16:14 Uhr – Nachdem ich vor ein paar Wochen schon das alkoholarme Helle probiert habe, ist jetzt das dunkle Heinzlein der Brauerei Heller aus Bamberg dran. Optisch ist die Flasche quasi identisch, statt in hellem… Weiterlesen »Diesmal ein dunkles Räuchlein
