18:41 Uhr – Neben Fußball ist Lucha Libre der mexikanische Nationalsport. Es handelt sich dabei um eine Art Wrestling, für mich ein Show-Ringkampf. Natürlich habe ich mir sowohl in Guadalajara als auch in Mexiko-Stadt mehrere… Weiterlesen »Lucha Libre
23:30 Uhr – Da ist die letzte Arbeitswoche im April auch schon wieder geschafft. Gut, Home-Office ist jetzt vielleicht nicht ganz so hart wie Kohleabbau unter Tage, aber dennoch: Harte Arbeit, gerechter Lohn. Das ist… Weiterlesen »Harte Arbeit, gerechter Lohn
19:23 Uhr – Bei diesem Brauprojekt im vergangenen November stand das geschmackliche Ergebnis ehrlich gesagt nur an zweiter Stelle. Die Idee war nämlich, ein trinkbares Bier nur aus Zutaten zu brauen, die in der nächsten… Weiterlesen »Dunkel Machenschaft
22:05 Uhr – Seit Wochen Sonnenschein, Temperaturen jenseits der 20 Grad, wolkenfreier blauer Himmel, blühende Wiesen und Wälder, Trockenheit. Es wurde höchste Zeit, dass es mal wieder regnet. Die Natur braucht das, sagt man so… Weiterlesen »Edler Augustus von Augsburg
15:29 Uhr – Session IPAs sind fruchtige Hopfenbomben mit schlankem Alkoholgehalt und entsprechend angepasster Bittere – und sie mausern sich so langsam zu meinem Lieblingsbier für warme Sommer- oder Apriltage. Sehr schön also, dass ich… Weiterlesen »Der Club der toten Ponys
20:46 Uhr – Ein Abend um in Erinnerungen zu schwelgen. Erinnerungen an den letzten Dezember, als ich für einige Tage das mexikanische Städtchen Cholula besucht habe. Cholula (von der Autokorrektur gerne zu Cholera verbessert) ist… Weiterlesen »Cholula mi Amor
19:12 Uhr – Zu meiner kleinen Schande muss ich gestehen, dass ich mir zum heutigen Tag des deutschen Bieres kein deutsches Bier bereitgestellt habe. Aber es gibt der Deutschen Lieblingsbier: Ein Pils. Pils ist in… Weiterlesen »Ein eingedeutschter Klassiker
18:22 Uhr – Nach einem doch eher nervigen Home-Office-Tag mit langer Konferenz und technischen Problemen schreit das Wetter geradezu nach einem bayerischen Hellen auf dem Balkon im ersten Schatten der Hopfenpflanzen. Gut, dass ich da… Weiterlesen »Schulbuchmäßiges Helles
17:57 Uhr – Keine Ahnung, wann man wieder problemlos nach Spanien reisen kann. Noch sitze ich aber nicht auf heißen Kohlen, denn ich habe noch Paella-Würze, Kamillen-Honig-Tee und vor allem auch noch ein paar Flaschen… Weiterlesen »Ecohopfolus
19:33 Uhr – Auf die Idee mit dem Brotbier wurde ich schon letzten Sommer gebracht: Wenn man altes Brot in die Maische mischt, kann man Malz sparen und rettet das Brot vor der Verschwendung. Aus… Weiterlesen »Jede Flasche eine Scheibe
