19:44 Uhr – Mich beschäftigt schon lange die Frage, wie es wohl wäre, ein richtig schön schweres, malzaromatisches, pechschwarzes Bier zu brauen und das dann mit richtig viel intensivem, fruchtigem Hopfen zu versehen. Tja, was… Weiterlesen »Gehopfter Porter
22:11 Uhr – Die Äste des Yggdrasil beschirmen alle neuen Welten des nordischen Pantheons. Yggdrasil, der Weltenbaum, ist die Verkörperung des Ganzen und steht symbolisch für die Vielfalt. Ihr ahnt es schon, wir sind wieder… Weiterlesen »Yggdrasil, der Weltenbaum
20:56 Uhr – Die Giesinger Brauerei ist der Newcomer am Münchner Bierhimmel. Längere Zeit wurde die Brauerei von den großen Playern der Stadt, die abgesehen von Augustiner längst alle zu internationalen Braukonzernen gehören, nicht so… Weiterlesen »Das Neue aus München
16:57 Uhr – Nochmal ein Fläschchen vom letzten Mexiko-Urlaub, aber so langsam aber sicher gehen sie aus. Heute gibt es ein Tulum Lager aus dem Hause Cerveceria Gran Arrecife Maya, was übersetzt so viel bedeutet… Weiterlesen »Umweltschutz mit Geschmack
20:43 Uhr – Das Wetter hat in den letzten Tagen etwas nachgelassen, am Nachmittag war es zwar kurz sonnig, aber jetzt ist es absolut nicht mehr gemütlich auf dem Balkon. Müssen all die fruchtigen Pale… Weiterlesen »Herrliches aus dem Kloster
18:58 Uhr – Ich war am Wochenende in Bayreuth und habe dort im Bierladen einige stark reduzierte Biere mit, die bald ablaufen. Eines davon kommt von BRLO aus Berlin, deren Pale Ale ich sehr schätze,… Weiterlesen »Galaktische Westküste
19:18 Uhr – Ab und an gibt’s beim Discounter Craft Beer. Dass das mit kleinen, handwerklichen Brauereien nichts zu tun haben kann, ist mir klar. Aber bei den Preisen kann man ja mal ein Fläschchen… Weiterlesen »Captain Lidl
17:30 Uhr – Erster Büro-Arbeitstag seit langem geschafft, das drohende Gewitter hat sich wieder verzogen und ich kann man Feierabendbier unter blauem Himmel und bei strahlender Abendsonne genießen. Da wir im Büro hauptsächlich über Biergärten… Weiterlesen »Hell by nature
20:20 Uher – Ich bin etwas unschlüssig, was ich da im mexikanischen Supermarkt gekauft habe. Ein echtes, handwerkliches Craft-Beer – oder doch nur einen Tourifänger? Die Brauerei nennt sich Mundo Maya Brewing Company (touristisch?), mit… Weiterlesen »Der Maya-Krieger
17:35 Uhr – Für das nächste Session IPA aus dem Hause Brew Dog habe ich extra meinen Schaukelstuhl ein bisschen an die Sonne geschoben, denn im Schatten mit leichtem Wind ist es fast ein bisschen… Weiterlesen »Fruchtige Erfrischung
