22:13 Uhr – Mehr von allem, das ist wohl die Devise des Imperial India Pale Ale von Lemke Berlin. Glatte 10 Prozent Alkohol (und damit deutlich über Doppelbock-Niveau), extra viel Hopfen, extra herb und extra… Weiterlesen »Starkes Glücksgefühl
17:39 Uhr – Ein saures, fruchtiges Bierchen ist jetzt vielleicht nicht gerade das klassische Winterbier für einem verregneten Misttag. Aber wenn man gerade Lust drauf hat, geht das sicher. Vor mir steht das Hophop Hurray… Weiterlesen »Acida amb llimona aus Oberbayern
17:37 Uhr – Da ist er wieder, der Hirsch, den ich letztens auf dem Pils von der Hirschbräu in Sonthofen noch ganz schön hässlich fand. Auf dem Märzen, der Hirsch eher weiß als silber und… Weiterlesen »Schön ausbalanciert
20:48 Uhr – Ein Weizen IPA ist ja auch irgendwie der nette Versuch, Weizentrinker an neuartige Biersorten, um nicht Craftbeer zu sagen, hinzuführen. Und ein ziemlich cleverer, wie ich finde, denn die ohnehin schon vorhandene… Weiterlesen »Reeperbahncocktail
17:28 Uhr – Die letzten Sonnenstrahlen der heutigen Januarsonne scheinen mit letzter Kraft auf meinen Balkon und tauchen ihn in wärmende Helligkeit. Grund genug, draußen ein kleines Bierchen zu zippen. Dafür habe ich mir das… Weiterlesen »Berliner Sonne
15:00 Uhr – Beim Biersommelier-Kurs im Herbst war auch Christian aus der Schweiz dabei, der Besitzer, Chef und Brauer von Stahler Bier im schweizerischen Grossdietwil. Die meisten seiner Sorten haben wir schon direkt probiert, ein… Weiterlesen »IPA aus Stahl
21:14 Uhr – Das Etikett ist schnell erklärt, denn es ähnelt den anderen aus dem Hause Lemke Berlin sehr. Ährenpressende Faust, schönes aus den Buchstaben B und L zusammengesetztes Logo. Die neben Schwarz und Weiß… Weiterlesen »Schaumfreier Weizen
17:38 Uhr – Als recht großer Fan der Biere von Blech.Brut freue ich mich ausgesprochen auf das, was mir das Tile692 New England IPA gleich anbieten wird. Die Dose ist diagonal in eine jeweils grüne… Weiterlesen »Obstsalat auf Fliesentisch
21:50 Uhr – Das Black rye IPA von Lemke Berlin wartet gleich mit zwei Besonderheiten auf: Zum einen ist es eben ein Black India Pale Ale, also ein schwarzes, helles, obergäriges Bier. Dass sich der… Weiterlesen »Tropisch Nusszartbitter
17:45 Uhr – Da habe ich vielleicht ein richtiges Schätzchen in meinem Keller gefunden. Auf den ersten Blick unspektakulär, ein Vollbier aus dem wohlbekannten Hause Stiegl in Salzburg. Das grüne Drittelliterfläschchen in einer interessanten, etwas… Weiterlesen »Alter Ösi
