19:11 Uhr – Ein Pils aus dem Nürnberger Land darf es heute sein, genauer gesagt das Veldensteiner Pils von Kaiser Bräu in Neuhaus an der Pegnitz. Das Etikett ist schwarz, darauf ist ganz groß das… Weiterlesen »Hersbrucker Burgtrunk
16:04 Uhr – Nachdem sich zum Jahresende mein Urlaub mit dem Lockdown überschnitten hatte, blieb mir ja fast nichts anders übrig, als Bier zu brauen. Da mich die Kveik-Hefe beim Urlaub Daheim echt begeistert hatte,… Weiterlesen »El Dorado
21:53 Uhr – Im Frühsommer habe ich extra mal einen Abstecher nach Leipzig gemacht, um erstmalige eine Gose zu trinken. Genaugenommen war das Reiseziel natürlich historischer Quatsch, da die Gose ja aus Goslar stammt und… Weiterlesen »Bärenjäger vs. Bärentöter
21:32 Uhr – Falls sich nicht irgendwo in den Weiten meines Bierkellers doch noch ein Fläschchen versteckt, müsste dieses Exemplar eigentlich das letzte verbleibende von meinem sommerlichen Einkauf in der höchstgelegenen Privatbrauerei Deutschlands sein. Hoffen… Weiterlesen »Fruchtiges Hirtenbier
19:11 Uhr – An Heidenpeters in Berlin Kreuzberg denke ich immer gerne. Johannes Heidenpeters, ursprünglich Künstler, braut dort im historischen Keller einer Markthalle sein Bier und schenkt es oben an einem Marktstand an 13 Zapfhähnen… Weiterlesen »Kreuzberger Durstlöscher
20:11 Uhr – Wahrlich unauffällig ist das Etikett des Rotbiers aus dem Hopfengarten Bamberg. Ich weiß nicht, ob das Bier beim Kauf noch so neu war, dass es noch kein Etikett gab, oder ob es… Weiterlesen »Süßes oder Saures
21:12 Uhr – Ich glaube ich habe es schon erwähnt, dass ich 2020 zu einem wahren Weizenbockfan geworden bin. Als der Weizenbock unter den Weizenböcken gilt der Gutmann Weizenbock von der Brauerei Gutmann aus Titting… Weiterlesen »Weizenbockstandard
19:35 Uhr – Bei dunklem Lager denke ich zuerst an München und dann, bei Schwarzbier, ganz schnell aber auch an den Osten der Republik. Ob die Hauptstadt auch dunkel kann, wird das Original Dunkles Lager… Weiterlesen »Berliner Dunkel
17:20 Uhr – Ein weiteres Mitbringsel aus Bamberg, dazu noch ein etwas mysteriöses: Es lässt sich nämlich absolut nicht erkennen, was für eine Art Bier das Zwergla von der Privatbrauerei Fässla ist. Es steht absolut… Weiterlesen »Mystery-Zwergla
17:40 Uhr – Am letzten Adventssonntag kann man ruhig mal wieder in die nordische Mythologie abschweifen und sich mit den Walküren befassen. Die sammeln die gefallenen Krieger vom Schlachtfeld und bringen sie nach Walhalla, der… Weiterlesen »Walküren Schluck
