18:16 Uhr – Zum Renteneintritt meines Vaters habe ich ihm ein eigenes Bier gebraut, eine Mischung der beiden Bierstile, die er gerne trinkt: Helles Hefeweizen und hopfenfruchtige Biere mit schöner Herbe. Herausgekommen ist also ein… Weiterlesen »Adrazhofener Rentner Bier Weizen
21:14 Uhr – Der Tag kühlt langsam ab, Zeit für mein allererstes Catharina Sour. Der brasilianische Bierstil entstand quasi auf dem Reißbrett: 2015 haben sich rund 20 Brauer zusammengetan, um einen eigenen, brasilianischen Bierstil zu… Weiterlesen »Brasilianerin mit Fruchtfleisch
17:04 Uhr – Ja, vielleicht habe ich diese Dose schon in erster Linie wegen der Optik gekauft: Hochgezogene weiße Tennissocken in Ledersandalen, am anderen Ende der behaarten Beine eine (zu) kurze (Leder?-)Hose. More German Goes… Weiterlesen »Überdeutsch
16:32 Uhr – Das Frühsommergewitter bringt frische, kühle Luft durchs Fenster und macht auch ein bisschen Lust auf ein sonntägliches Bier. Da es ohnehin höchste Zeit ist, dass ich euch meine neuste Kreation vorstelle, passt… Weiterlesen »Gelber Bock
21:30 Uhr – Bis vor wenigen Sekunden dachte ich, dass dieses Mitbringsel aus New York zumindest aus dem Umland von New York kommt. Kurz die Brauerei Jack’s Abby gegoogelt – und siehe da, die sitzt… Weiterlesen »Massachusetts Hell
17:14 Uhr – Dass das Tier mit den rundlich aufgedrehten Hörnern etwas belämmert vom Etikett schaut, soll der Vorfreude auf den Mai Bock naturtrüb der Biermanufaktur Engel aus Crailsheim keinen Abbruch tun. Immerhin hat es… Weiterlesen »Fruchtige Blumenwiese
17:49 Uhr – Für einen besonderen Tag habe ich mir das Saison Barrique von Dr. Gab’s aufgehoben. Und der heutige Donnerstag ist dann wohl spätestens jetzt ein besonderer Tag. Bei dem Bier handelt es sich… Weiterlesen »Saison Barrique
20:06 Uhr – Ein Überbleibsel der Techtelmechtel-Serie von Schäffler Bräu aus Missen aus dem letzten Jahr ist das Stout. Das bereits bekannte Design ist dieses Mal mit schwarzen Akzenten umgesetzt – passend zum Bierstil. Das… Weiterlesen »Schwarze Liebschaften
21:10 Uhr – Von meinem Ausflug zu Aalener Löwenbräu sind immer noch unprobierte Sorten übrig, die bierkulinarische Reise auf die Ostalb kann also nochmal wiederholt werden. Heutiger Halt: Der naturtrübe Eberhardus Bock mit 6,7 Prozent… Weiterlesen »Kurzer Eberhardus
17:08 Uhr – Die Idee bei meinem neusten Selbstgebrauten war, herauszufinden, welche Aromatik die Hopfensorte Herkules entwickelt, wenn man sie nicht, wie üblich, als Bitterhopfen, sondern in rauen Mengen als Aromahopfen einsetzt. Um dem Hopfen… Weiterlesen »Herkules Helles
