22:18 Uhr – Bereits im Sommer wird in Bamberg von der Brauerei Heller-Bräu der Schlenkerla Urbock eingebraut. Mit Rauchmalz, das versteht sich von selbst. Er reift dann über Monate in alten Kupferkesseln. Und wird dadurch… Weiterlesen »Aecht gar nicht so rauchig
21:05 Uhr – Nach den Ausflügen in die sommerliche Bierwelt in den letzten Tagen gibt es heute wieder ein echtes Winterbier: Den Doppel-Hirsch von der Hirschbräu in Sonthofen – ein dunkler Doppelbock mit 7,2 Prozent… Weiterlesen »Süßes Holzofenbrot
17:46 Uhr – Random Order heißt das IPA von Belch.Brut, das ich gleich aufmachen werden. Schon optisch ist gleich klar, dass es zu gleichen Serie wie das Open Secret gehört, dass ich vor ein paar… Weiterlesen »Irgendwas bestellt
17:52 Uhr – „Erweckt den Frühling in dir“ – steht auf der Flasche Blümla Bayerisch Pale Ale von Meinel-Bräu aus Hofs. Könnte also genau das richtige für einen grauen, inzwischen schwarzen, Spätnovemberabend sein. Vielleicht bringt… Weiterlesen »Blühender Herbst
21:45 Uhr – Habe ich schon erwähnt, dass Bockbierzeit ist? Natürlich auch in Tirol bei Vilser Bergbräu, die die Starkbiersaison mit einem dunklen Doppelbock namens Schwarzer Krampalar begleiten. Krampalar ist der Tiroler Name des Begleiters… Weiterlesen »Wilder Krampalar
19:36 Uhr – Die Pflugbrauerei Hörvelsingen ist eine kleine Gasthausbrauerei in der Nähe von Ulm, im zum Langenau gehörigen Örtchen Hörvelsingen eben. Mir wurde von dort freundlicherweise eine Flasche des naturtrüben Bockbieres mitgebracht. Auf dem… Weiterlesen »Zwischenhoch
17:00 Uhr – One Shot heißt dieses Bier von Dr. Gab’s. Ein Schuss – weil es die Sorten der Serie nur jeweils genau einmal gibt. Ich habe heute die zweite Auflage vor mir stehen. Ein… Weiterlesen »Schweizer Südseetraum
16:54 Uhrs – Ist das jetzt eine Flasche oder eine Dose? Ich würde sagen, es ist eine Dosen in Flaschenform. Das Material scheint ein schwarz lackiertes Metall zu sein, die Form ist aber eindeutig die… Weiterlesen »1a Verpackung
16:47 Uhr – Es muss irgendwann im Spätsommer 2009 gewesen sein. Ich bin zum Studieren nach Spanien gegangen und hatte eine Wohnung in Alcoy gefunden, die ich mir mit zwei Kolumbianern geteilt habe. Sie haben… Weiterlesen »Nostalgie Clásica
22:23 Uhr – Für einen seligen Schlaf gibt es heute als Schlummertrunk noch deine Schwarze Madonna, das ist das Mariahilfer Stout von Kössel Bräu in Eisenberg im Allgäu. Das dunkle Bier steckt in einer für… Weiterlesen »Schwarze Madonna
